12月22日放送

今回の直売所は「Aコープ なかくま店」
JAくま管内の旬の野菜、花、球磨牛などが集まる。
今の時期はほうれんそうや、熊本新品種びいちご“ゆうべに"などがオススメ

今回の“直売所”
Aコープ なかくま店
住所:球磨郡あさぎり町免田東1482-3番地
TEL:0966-45-4141

今回の“旬鮮素材”

だいこん
JAくま管内で旬をむかえているだいこん。
甘みがあり、みずみずしいのが特徴です。

今回の“おいしい料理人”
上村千香子さん、川辺和代さん

だいこんの肉巻き揚げ
【材料(3人分)】
だいこん…1/4本
にんじん…1/2本
豚肉(ロース)…適量
塩…適量
小麦粉…適量
【作り方】
1.だいこん、にんじんを太めの千切りにする
2.だいこん、にんじんの水気を切る
3.豚肉に塩こしょうをふり、だいこん、にんじんを巻く
4.小麦粉をまぶし、170〜180度の油で揚げる

★アサヒスーパードライで乾杯!「だいこんの肉巻き揚げ」がオススメ!

協力:JA熊本経済連/JA熊本中央会・連合会


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