今日は『くまもとの旬』の取材でした！
会社を出たのは午前1時。
3時に川辺川に着きました(^-^)

今回は今が旬のアユ。

真っ暗の中、網を仕掛け、明るくなり始める頃に網をあげます。

暗闇が徐々に明るくなり始めると、綺麗な川辺川が姿を出し、透き通る川の中からアユがキラキラと輝きながら水揚げされます。

築地市場にも並び、時にはキロ２万円の値がつくことも(°∀°)

日本一美味しい川辺川の天然アユを炭火焼で頂きました(^-^)v

詳細は来週火曜日 6日に放送です！
ぜひご覧ください(^-^)v