3月3日の『くまもとの旬』は芦北のアシアカエビです！

100年ほど続く伝統的なうたせぶねで捕る漁！

今が旬ということで、どこを泳いでいるのかなと思いきや、砂の中で冬眠してるんですって(゜ロ゜;
冬眠中の獲物を狙う漁は初めてです！

砂の中のエビをどうやって捕るか、詳しくはOAで(^-^)v
漁師飯も最高でした(^-^)v