かたらんね~ 高菜編
前回のブログで、雪の阿蘇を紹介しましたが・・・
午後には見事に晴れまして・・・
青空が広がりました♪
が、しかし!!
風は冷たくて・冷たくて・冷たくて…
高菜の畑で収穫体験をしましたが、指がかじかみ力が入らない(涙)というアクシデントも。。。
さて、阿蘇の高菜は来週頃から出回るようで、おいしい時期を迎えます!
今回は高菜漬けではなくて、生の茎や葉を使うお料理をご紹介
白和えや炒め物にもGOODですよっ
旬の味をぜひ食卓に(*^。^*)
放送はあす(3月13日)金曜日のかたらんね~にて★