今週金曜日（１９日）の「英太郎のかたらんね」よりどり特撰では、

大葉を紹介します！

なかなか主役になりづらい野菜ですが、

今回は大葉農家の作本さんが「大葉をこれでもか！」というくらいたっぷり使ったお料理を教えてくださいました♪

（↑作本さんは元ＳＥという異色の経歴！２８歳という若い農家のお嫁さんです）

簡単なのに、おいしいお料理！！ぜひご期待ください。

今回のロケは驚きが詰まっていました。

大葉の葉の“ウラ”には、おいしさの秘密があるんですよ…♪

☆金曜日の放送を、お楽しみに☆