本日はブツ切りなり。
今年も「少しだけど」と大量に
三陸石巻沖で育った巨大なホタテが届きました。
東北と熊本の旬の味を交換すること6年。
東日本大震災で被災し、
本業の傍らで養殖業を手伝う友人からです。
2011年の震災直後に応援取材で出会いました。
今ではまともに取材せず
宮城を訪ねる度にひたすら酒を飲む仲です。
今年もブツ切りの刺身で噛みしめました。
お互い元気でやってますよね。
今年も「少しだけど」と大量に
三陸石巻沖で育った巨大なホタテが届きました。
東北と熊本の旬の味を交換すること6年。
東日本大震災で被災し、
本業の傍らで養殖業を手伝う友人からです。
2011年の震災直後に応援取材で出会いました。
今ではまともに取材せず
宮城を訪ねる度にひたすら酒を飲む仲です。
今年もブツ切りの刺身で噛みしめました。
お互い元気でやってますよね。