南阿蘇村大復興祭の特集、無事に放送できました。

ご覧いただいた方から「学生の思いが良く伝わった」と

メッセージをいただきうれしい限りです。

南阿蘇に平穏な日々が来る日まで取材にうかがいたいと思います。

ということで、きょうも現場に行ってきました。

冬の味覚・ゆず。完熟したその実からはいい香りが畑中に・・・。

思わず鍋が食べたくなりますね。

収穫したのは地獄温泉・清風荘のご一行。

宿の伝統をつなぐあるモノに、この完熟ゆずが欠かせないんだとか。

料理人でもある河津社長こだわりの一品です。

詳しくは近日放送予定、復興にかける料理人魂をお伝えします。

ちなみに良く見ると、ゆずの実の周囲にはこんなトゲが！

野生動物に食べられないよう進化するんですね。

思わず見とれていたら、トゲのように鋭い一言。

「そう言えば西村さん、ニュースも読むんですね。」

社長、違います。そっちが本業です・・・。

取材・制作が楽しすぎて、自分でもたまに忘れそうですが（笑）