今日のオススメ晩ごはんは「中華風！ぶっかけそうめん」です。
今晩のおかずを教えて下さるのは、森田式九龍（クーロン）の森田真二さんです。まだまだ暑い日が続いていますので、さっぱりと食べられる「中華風！ぶっかけそうめん」です。そうめんもそろそろ飽きた！という人もいると思うので、簡単なアレンジ料理です！ぜひ試していただきたいと思います。
中華風！ぶっかけそうめん（1人分）
材 料
- そうめん 1束
- サラダチキン（市販） 50g
- レタス 適量
- ザーサイ 30g
- ミディトマト 2コ
- 小ネギ・いりゴマ 適量
- 温泉卵 1コ
- つゆ（市販） 適量
- ゴマ油 小2
- カボス 1/2コ
作り方
- ❶ 市販のつゆにゴマ油とカボスを入れる
- ❷ サラダチキン（市販）・レタス・ミディトマト・ザーサイをつゆに入れる
- ❸ たっぷりのお湯でそうめんを茹でる（1分程度）
- ❹ そうめんをザルにあげて氷水でしめる
- ❺ 冷した器にそうめん・つゆと材料・小ネギ・いりゴマ・温泉卵をのせる
こら覚えとかなん!
- ❶ 市販のつゆにゴマ油とカボスで香りを出してさっぱりに
- ❷ ザーサイで塩分と食感を加える
- ❸ テキストテキストテキストテキストテキストテキスト
