今回のかたらんね中継は芦北町田浦にあります『マルタ選果場』からです。。本日は熊本工業高校の生徒と一緒にお送りします！さあ、今回なぜこちらにお邪魔しているかと申しますと…。この時期に最盛期を迎えるある農作物の選果が始まったそうなんです！それは… 『柿』なんです！詳しい話をお伺いしましょう。JAあしきたの松本さんです。宜しくお願いします。JAあしきたで柿を作っているとは存じ上げませんでした。詳しく教えてください。
『はい。JA芦北に柿部会が誕生したのはおよそ20年前です。デコポン出荷前の生産物として柿を作ることに決め、地元の退職者を中心にセカンドライフを過ごす一つの方法として始動しました。当時の部会員はほとんどが70代でした。』
歴史はそんなに長くないものの、町のOBOGが頑張って来られたんですね。
毎年の出荷量はどのくらいなんでしょうか？
『去年が33トンでした。県内では上益城郡や宇城に続く3番目くらいの出荷量ですね。』
それでは選果の現場を見てみたいと思います。柿の選果現場にカメラが入るのは、初めてだそうですよ！
あ、早速ご婦人たちがベルトから流れてくる柿を選別していますね。よく見ると柿の乗ったカップを手前にやったり、奥に押し込んだりしていますね。これは何なんですか？
『流れてくる柿を見て、見た目が綺麗だったら『秀』なので奥に出し、キズがあるものは『無』なので手前に置きます。この時点で柿の位置を変えておくことで、この先で品質ごとに分けられるんですよ。』
そんな高度な作業が行われていたんですね！実は今日、柿を取り上げる事はちゃんとした理由がありまして、毎年10月26日が「柿の日」に指定されているんですよ！
さあ、我々は箱詰めのパートにやってきましたよ！ここでも手早く正確な作業が行われていますね。
『太秋柿は、味の差というものがほとんどないんですよ。なので品質は見た目で決まると言っても良いんです。そのため、部会の生産者は必ず栽培時に袋掛けを徹底しております。この場でもスタッフが目を光らせ、傷のあるものは省いていきます。』
ちなみに、選果はどのように分けられるんですか？
『はい。こちらが最高の「赤秀」で、その隣がその下の「青秀」です。最後に少し傷が入っている「無」です。 』
パッと見はあんまり変わりませんね～。これを皆さんでチェックされているんですね。とっても活気がある職場なんですが、3年前に起こった令和2年7月豪雨では甚大な被害を受けたそうです。
『はい。雨で実が落ちるという事はなかったのですが、ちょうど袋掛けの直前だったこともあり、満足な作業が出来なかったため、見た目が悪い柿に育ってしまい、収量も例年の半分程度になりました。』
そんな苦しい時期を経て、今 おいしい柿がこうやって育ってくれたんですね。その話を聞くと何か感慨深いものがありますね。こちらで選別された太秋柿はJAあしきたファーマーズマーケットでこぽんで購入できます。青秀が10玉入りで3700円となっております。
ここからは、太秋柿のおいしい食べ方をご紹介しますよ！さあ、柿の美味しい食べ方という事なんですが、どんな食べ方があるのでしょうか？
『まあ、基本的に皮を向いてそのまま食べるのがおいしいですよね。』
そこを何とか！ 逆転満塁ホームランを打たせてください！
『それでは柿を使った簡単料理を作ってみましょう。それじゃあ早速始めていきますね！まずは太秋柿の皮をむいてヘタを取ったものを用意しましたので、これを1cm大に切って下さい。そしてこのボウルの中に切った柿を入れて下さい。(ボウルの中には白和えが入っています) はい、柿の白和えです。』
白和えに柿を入れておいしいんですか？
『はい。柿そのものの味が楽しめると、毎年秋になったら必ず作る方もいらっしゃいます。』
そのまま食べても、料理に使ってもおいしいJAあしきたの太秋柿は芦北町の道の駅 芦北でこぽんで購入できます。
九州自動車道を水俣方面に進み、南九州西回り自動車道に入って下さい。芦北インターチェンジで降りて、北に少し進むと左にあります。
今回のかたらんね中継は熊本市北区にありますyou+youくまもと農畜産物市場にお伺いしております。
なぜこちらにお邪魔しているかと申しますと…。
明日から２２日までの３日間、毎年恒例の感謝祭が開催されるそうなんです！
詳しい話をお伺いしましょう。
エ―コープ熊本 直販店舗事業部の東課長です。宜しくお願いします。
早速ですが、感謝祭について教えて下さい。
農畜産物市場ははじめ現在の別館からスタートしました。
それがこの場所に移転してから毎年１０月に感謝祭を開催しております。
今年はｙｏｕ+ｙｏｕくまもと農畜産物市場のリニューアル１４周年の感謝を込めてご奉仕品を多数ご用意してお待ちしております。
今も沢山のお客さんがいらっしゃっているのですが、you+youはとにかく新鮮なものがお手頃価格で買えるから人気なんですよね。
ちょっと生産者にお話聞いてみましょう！
こちらは何ですか??
今日から感謝祭最終日まで出店している栗スイーツの「栗房」です。
おススメはこちらの和栗もんぶらん万十です。ケーキ生地で濃厚な県産和栗のモンブランを包みました。お一つどうぞ。
いいんですか⁉ 頂きます！ 美味しい！
これ本当においしいです！スタジオにも届いてますか～？
感謝祭の３日間は商品を購入して頂いたお客様に先着でこちらの『栗あめ』をプレゼントします！ 是非お越しください！
それでは次の目玉を紹介して頂きましょう！鮮魚コーナーに行きましょう！
こちらは魚屋さんですね！どんな商品を出されるんですか？
こちらに並んでいる新鮮な魚の『詰め放題』です！
え～詰め放題！どんなお魚が入っているんですか？それではオガッチ一日早いですが、挑戦してみますか！
それでは感謝祭特別企画 『鮮魚詰め放題』スタート！
終了～！ 中身を確認してみましょう！
これはお得です!!
明日２０日だけの特別企画ですので、是非お越し下さい！
他にも３日間通して刺身５点盛り合わせを１０００円でご奉仕します！刺身盛り合わせは３日間ございますので是非お買い求めください！
次は３日間対面販売してくれる茶業センターです。
はい。おいしいお茶を販売いたします！こちらの『森のくまさん』せっかくなので飲んでみて下さい。
感謝祭の期間中は２袋ご購入でもう1袋お付けいたします。
2袋の値段で３袋!? 安い、嬉し～い 社長 ありがとう！
３日間特別価格での販売という事です。ありがとうございました～。
さあ、お次は熊本パールライス直営店 熊水乃蔵です。こちらではどんなお得な商品をご用意しているのでしょうか？
ご覧の美味しいお米を販売いたします。驚かないで下さい 全品通常価格の１割引きでご奉仕です。
３日間特別価格での販売という事です。ありがとうございました～。
お次は新鮮なお肉ならこちらにお任せ 熊本畜産流通センターです。こちらではどんなお得な商品をご用意しているのでしょうか？
はい、数量限定でこちらの 和王ロースステーキを安いと思って頂ける価格で販売いたします。
和王 ロースステーキ １００グラム３０００円で販売いたしますが、３日間だけの感謝価格 ８８０円にします。
熊本県のブランド牛・和王 おいしいです！このお値段なら３日間 毎日買っちゃいます‼
他にもお安い商品たくさんあるそうですよ！年に一度の感謝祭、是非お越しください。
それでは場所の紹介です。ｙｏｕ+ｙｏｕくまもと農畜産物市場は熊本市北区高平にあります。
熊本市中心部からですと、国道３号線を上って下さい。１０分ほど進むと左側にございます。
おはようございます！今回の中継は上益城郡嘉島町にある倉岡紙工さんに来ております。おはようございます。今まで数々の工場見学をしてきているのですが、今回は紙パッケージの多様性についてお伝えしたいと思います。 紙パッケージについて詳しいお話を倉岡紙工の社長の倉岡和徳さんにお聞きしましょう。よろしくお願いします。倉岡紙工で作る紙パッケージというものは簡単にどんなものなのでしょうか？
『紙パッケージは今まで無地の箱が主流で、お土産などは包装紙にくるまれた状態のものがほとんどでしたが、箱自体に商品名などを印刷して紙の包装紙をなくしました。お土産屋などで見る事が多いと思います。』
確かに！これもよく見ますよね！そもそもなぜこんなパッケージが今までなかったんでしょうか？
『昔は衛生面などが整っていないところでの作成だったりで、食品関係のパッケージや化粧品のパッケージなど受けれなかったのですが、熊本地震から再建するに当たってクリーンルームを作り、ほこりや虫などの侵入を阻止する事で印刷の幅が広がりました。今ではお菓子・化粧品などの紙パッケージをここから全国に配送しています。』
このパッケージも、見たことありますよね～
『熊本でおなじみの企業のパッケージも作成しているので、パッケージを見ただけでも「どこの会社」というのが分かる様にインパクトのあるデザインにしたりしています。』
さあ私たちは工場内にいるのですが工場長の荒牧寛文さんにお聞きします。よろしくお願いします。まずはクリーンルームでエアジェットを浴びてほこり、髪の毛や虫などを除去していきます。
『まずは、紙に印刷をし、ニス加工と言って、ニスのコーティングで表面を保護していきます。そして、それぞれのパッケージの木型と言われる型で1枚1枚プレスをして切り込みと折り曲げ線を入れます。』
この木型はお店それぞれでも違うんですよね？
『デザイン次第ですが、違う事もあれば、作りたいデザインが一緒の事もあるので木型が一緒な事もあります。』
工場内に今までいたのですが気温が一定に管理されているんですか？
『はい、やはり紙なので気温、乾燥によって反り返ったりサイズなど変わらないように25度で湿度もしっかり管理されています。』
そして荒牧さん、ここはなにをする場所でしょうか？
『ここで先ほどの木型でプレスした紙から、余分の用紙を取り除く作業をする【ムシリ】と言う工程です。』
この工程をおがっちにしてもらいましょう。
これ私がしていいんですか？
『簡単な物なので大丈夫ですよ！ベテランは50枚一気にしますが、今回は25枚に挑戦しましょう！』
『今回は熊本でも有名な古今堂の【1592-ヒゴクニー濃厚生チーズケーキ】にご協力頂きました。』
ここ本当においしいんですよ！お土産に持っていくとみんな喜んでくれるんです！ではいきます！【トンカチで叩く】出来ました！すごく気持ちいですね！
これが終わるとどこに行くんでしょうか？
『これが終われば【グルア】と言って、のり付けや搬入しやすいようにプレスされ、段ボールにまとめて搬送されます。』
面白いですよね～そして、倉岡紙工さんでデザインや設計もしているのですが、設計はどのように進んでいくのでしょうか？
『設計はお店や企業の方と打ち合わせをしながら、デザインのアイデアなど相談していったり全て任されることもあります。ここにはデザイナーもいるのですが、イラストも描いたりして自由に作ることもあります。 』
こちらでデザイナーをしているお二人です。 よろしくお願いします。デザイナーのお二人が色なども考えたりするんですが、色、素材など豊富に種類があるんですよね？
『はい、大体1000種類以上ありますが、まだまだ増え続けているんです。』
そして、たくさん色があるのでお店の雰囲気に合わせて、試作など作ることも出来るんですよね～。さらにもうひとつ工夫があるんですよね？
『はい！依頼された所で組み立てしてお菓子や化粧品など包装するので、誰でも簡単に組み立てが出来る様にしています。』
そうなんですよ！箱も簡単に組み立てる事が出来る様に、デザイナーの2人が考えてくれているんです。と言う事でおがっちに組み立てをして頂こうと思います。それがこちらです！今回かたらんねオリジナルのパッケージ作って頂きました！ではおがっちに準備はいいですか？ よーいドン！
完成しました！
簡単で、かわいいんですよ！そしてもうひとつ変わり種パッケージなんですが、これは、ディレクターが依頼したそうですが、頭を抱えるほど難しかったんですよね？
『かなり考えました～』
見てください、この再現度の高さ！！すごくないですか？
新しくお店を出すときなどのご相談も受付ているそうです。なんと500枚 100円～でできるそうですよ～！すごいですよね～。
『木型は基本1パッケージにつき1木型なので作成するのに初期費用が3万円ほどかかりますが、既存の形でよければ木型代は発生しないような形になります。パッケージ以外にもシール・紙袋・ロゴデザイン・イベント用パネル・ 動画作成などもあります。
さあそして、今後は母の日・父の日、そして誕生日・還暦祝い・結婚式の引き出物や、1～50枚くらい限定のオリジナルギフト箱も要チェックですよ～。そして、工場見学も企業向けなどに行っていますので、気になっている方はお問い合わせください。待ってま～す！
| TEL | 096-234-8750 |
|---|---|
| 電話受付 | 平日 9:00～17:00 |
| 備考 | インスタグラム:倉岡紙工で検索 |
今回の中継は先ほど豪華客船が入港した八代市くまモンポートからお送りいたします。おはようございます。今日はなんとかたらんね中継でお久しぶりの～くまモンが来てくれました～！なんか今日くまモンかっこいいね！
なぜくまモンが来てくれたのかというと、後ろに見える豪華客船のスペクトラム・オブ・ザ・シーズが今日の朝7時にくまモンポート八代に入港したそうなんです。なんとこちらの船は日本とシンガポールを結んでいて、八代を出たら、鹿児島、香港、ベトナムのニャチャン、フーミー、シンガポールに向けて運行します。そして見て頂きたいのが、船の大きさ！全長が347m、乗客が4246人乗船しているそうです。この中はなんと3階から16階までありシアターや、お土産を買う事が出来るショップやプール、子どもにはうれしいゲームスペースもあるので飽きずに海の上での旅が味わえます。ほんとは豪華客船の中へ行きたかったのですが、なんと客船の中は海外扱いと言う事で、色んな手続きやパスポートなどが必要になるそうなんです。
このお客さんたちや地元の人の思い出に残るように八代でイベントが行われています。詳しい話を、このイベントを主催しているDMOの中村和博さんにお聞きます。よろしくお願いします。このイベントはどういうイベントでしょうか？
『くまモンポート八代に世界最大級の豪華客船が寄港するので、八代では、この客船に乗客しているお客さんを楽しませるために街中でもイベントを行います。』
さあ沢山イベントがあるのですがその中から、八代屋台から2店舗紹介します。まずはどこでしょうか？
『まずは八代で居酒屋をしている【居酒屋 やまちゃん】です。八代はイグサの産地でもありますよね？そのいぐさの粉が入ったたこ焼きなんです。
いぐさの粉入りたこ焼き 2パック 1000円
次は八代で精肉店【ミートショップかたやま】を営むお店が出している焼き鳥屋です。
やきとり(8本入り) 1000円 です。』
そして、私と中村さんは今フェリークルージングに乗っています。風が気持ちいですね～～！今10分ほど乗っているのですがあともう少しで見えるかなと思います。今回乗っている船はイベントのひとつなんですよね？
『イベントのひとつで豪華客船を見に行くことができる【フェリークルージング】というもので、沖からの景色はなかなか見る事が出来ないので、迫力満点の豪華客船を沖から見に行けたらなと思い開催しました。』
また、船に乗れない方でも、先ほど紹介した【八代屋台】【昭和の縁日】【県産酒の飲み放題】【ミュージックライブ】【市民ステージ】では伝統芸能が披露されます。お近くにお住まいの方など是非皆さん来てみてください。
縁日などあっている場所は
【みんな集まれ！八代で思い出づくり 昭和の縁日】
日時:28日（木）10:00-21:00 / 29日（金）18:00-21:00
場所:八代本町
そして今日28日の19時にまずは鹿児島に向けて出港します。是非、一目見に来てはいかがでしょうか？待ってま～す！
| 住所 | 熊本県八代市新港町1-25 |
|---|---|
| TEL | 0965-62-8246 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 毎週水曜 |
| 駐車場 | 600台 |
おはようございます！今回のかたらんね中継は、スポーツの秋にピッタリ！益城町古閑にありますトヨダ体育教室にやって来ています！今日！こちらで！何を紹介するかというと！日頃行われている様々なスポーツプログラムを 我々が体験しようという事なんです！詳しいお話を伺いましょう！トヨダ体育教室の中島千恵先生です。宜しくお願いします。まずは、トヨダ体育教室について教えて下さい。
『トヨダ体育教室は「動けば変わる」をコンセプトに未就学児から小学生を対象に、運動を通して生きる力の基本となる健康や体力、豊かな人間性獲得を目指しております。現在、益城本校と大江校の他、幼稚園や保育園に出向き、年間を通して体育指導を行う『正課体育』を熊本県内の52か所と契約しております。その他、体育教室やサッカー教室にも力を入れております。』
その一つがこのトランポリンなんですね。
『はい。子供たちが大好きな運動の一つです。今日はお2人にもこれを体験して頂こうと思います。専門の講師が教えます。ゆうき先生です。』
『宮崎優輝です。宜しくお願いします。』
まずは何からやっていきましょうか？
『最初は普通に飛ぶところからですね。それではオガッチ、本番行きましょう！』
先生、いかがでしょうか？
『まあ合格です！』
『続いては、子ども達が楽しめながら体力作りができる運動をご紹介いたします。』
その運動とは何ですか？
『体育用具を並べた「体力特化トレーニング」です。』
確かに様々な用具が並んでいますね。これをクリアーしながら進んでいくんですね。
『はい。自分で考えて、楽しみながら筋トレと有酸素運動を休む事なく行い 「筋肉をつける」ことと 「持久力の向上」の2つの効果を期待できるトレーニング です。 そしてもう一つ、これも子ども達に人気の『ボール集め競争』です。』
ボール集め競争？ どうやるんですか？
『今、皆さんが立っているところが、自分の場所です。真ん中のフープの中から、自分の場所に、早くボールを3個集めた人が勝ちです。真ん中のフープに、ボールがなくなったら、隣の人の場所からボールを取りに行っても良いです。3つ集めた人は、「ハイ！」と合図をしてください。ボールは一つづつ持っていきます。2つ持って行ってはいけません。』
いや～。子どものためのカリキュラムとはいえ、なかなかいい運動になりましたよ。お子さまの体力作りにも良いですね！
それでは場所のご紹介です。トヨダ体育教室益城本校は益城町古閑にございます。 熊本市中心部からですと、国道57号線の上水前寺の信号から県道228に入り、しばらく進んで小峰2丁目の信号を右に曲がって下さい。さらに進み左にファミリーマートが見えたら左折して少し進むと左にございます。
待ってま～す！！
| 住所 | 上益城郡益城町古閑42-12 |
|---|---|
| TEL | 096-360-0202 |
| 営業時間 | 9:00~18:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 駐車場 | 10台 |
さぁ、今日の中継は菊陽町にあります「サンリーカリーノ菊陽」にお邪魔しています。TSMCの進出で盛り上がっている町ですよー！専門店はこのあと10時にオープンしますが、今日は特別に店内に入らせていただいてます。さて、今日はここサンリーカリーノ菊陽の1階に先月オープンしたお店をご紹介します。それが、こちら！「インパクトワンプラス」です！詳しいお話を伺いますのは、インパクトワンプラス 店長の久冨さんです！店長、こちらはどういったお店になりますか？
『インパクトワンプラスは「安心」「安全」「美味しい」「楽しい」の4つのキーワードを軸に全国各地から選りすぐりの商品をお取り寄せする「食」のセレクトショップです。もともとインパクトワンプラスは玉名に本社がある会社なんですが、本業は卸売業でして、そのノウハウを活かした魅力ある商品を集めています。今全国に8店舗あるんですが、サンリーカリーノ菊陽店が全国最大級の広さと商品数でして2500店ほどの商品を取り扱っています。』
普通のスーパーなどでは見かけないものが結構あるんで、楽しいですよ！
ということで、ここからは店長のオススメ商品をご紹介していこうと思います！まずは？
『まずはこちらの「インパクトスパイス」。キャンプブームで「ほりにし」や「ふぅ塩」など数年前から注目されていますが、オリジナルブランドで「旨みのスパイス」というものを作りまして、これが塩分は控えめなんですが、お肉や魚にかけるだけでぐっとおいしくなるんです。21種類もの厳選した材料から作られた万能調味料で、旨みと香りが濃いスパイスになっています。』
店長、つづいては？
『つづいては、某アイドルがお気に入りの商品なんですけど、公式サイトやネットなどでも1年待ちとなっている商品がうちには在庫がありますので、いつでも買えます！それが、この「老舗の味 つゆ」です。』
個包装されて高級感がありますね！これはいわゆるめんつゆですよね？
『そうです。岩手県でつくられているんですが、たっぷりのかつお節でダシをとって、長期熟成させた醤油をブレンドした4倍つゆです。』
「かけるもの全てを美味しくする」そうで、そうめんなどを食べる頻度はこれから減るかもしれませんが、煮物や丼モノなどの料理に使うのもオススメなんだそうです。
さぁ、つづいては菊陽町ならでは！というものをご紹介します。
『つづいては、TSMCの進出で、菊陽町には台湾から来られた方が増えましたので、店内に「台湾コーナー」をもうけました。』
その台湾コーナーがこちらですね！調味料などが並んでいますけども、なかでも台湾の方に人気のものがあるんですよね？
『私も実は食べたことはないんですが、この「八宝粥」という商品は結構みなさん買って行かれます。』
こちらは台湾で人気のスイーツらしく、砂糖で味付けをした甘い中国式のお粥なんだそうです。中には豆や雑穀が入っています。
さらに台湾の方にも、日本の女性にも今人気なのが、こちらの紅茶コーナーなんですよね？
『特に台湾の紅茶は、パッケージが色鮮やかでかわいいと女性に人気です。』
色んな種類がありますけど、特にオススメはどれですか？
『ぜひともおがっちさんにはさらに美人になっていただきたいので「東方美人茶」なんてどうでしょう？』
では、いただきま～す。
さて、今われわれの後ろにありますのが、お菓子コーナーでして、このような珍しいお菓子が販売されています。そして、私たち主婦の強い味方！こちらの冷凍コーナーも充実していますよー！大きいですよね！この裏側も冷凍コーナーですから！どんなものがあるかと言いますと、例えば子どもも好きな冷凍ピザ！
『こちらはうちのオリジナル商品でして、福岡県産の小麦粉を使用した本格窯焼きピッツァです。定番のマルゲリータや4種のチーズ、ジェノベーゼなど6種類販売しています。』
そしてお隣には英太郎さんが好きそうな「ホタテグラタン」
私なんかはおつまみとして世界の山ちゃんの幻の手羽先なんかがそそられますね！
ただ、この冷凍コーナーをぐるっとまわりまして、正面にまわると「全国各地より美味しい餃子が届きました！お取り寄せ餃子」と大きく書かれていますが、店長的にも餃子は推している？
『そうですね！餃子は宇都宮や浜松などが有名ですけど、全国にはそれぞれ特色のある餃子がありますので、全国！とまではいきませんが、全国からオススメの10種類をこちらで販売しています。』
熊本からは「ぎょうざの家」がありますけど、これは食べてみてほしいというものがありますか？
『まずは、東京にある「餃子の店おけ以」ですかね。こちらは昭和29年創業の老舗店でミシュランにも掲載されているお店です。モチモチ食感の皮とタレがなくてもしっかりと味がついたアンが特徴となっています。つづいては、本場宇都宮から「宇都宮ぎょうざ本舗」。こちらは見てわかる通り、ビッグサイズの餃子で皮がもっちり。具材は野菜中心なので、あっさりとしています。 そして、最後は変わり種ということで、兵庫県の「餃子専門店イチロー」。こちらはサクッとしながらももちもちの皮。キャベツのざくざく感と豚肉の旨みを甘みを引き出したアン。そして、なんといっても、かつおダシをベースに作られた特製の味噌だれで食べるのが特徴です。』
他にもこちらにはご当地アイスなんかもありまして、店長、ネットでお取り寄せなんかをすると送料とかも気にしないといけないですが、ここに来れば現物を見て、送料もかけずに買えますね？
『そうですね！あと、全てとまではいきませんが、こんな商品ありませんか？とリクエストしていただければできる限り入荷しますので、ぜひご相談ください。』
それでは詳しい場所はこちらです。熊本市内から約30分。旧57号を阿蘇方面に走ると右手にあります。
みなさんぜひともインパクトワンプラスにお越しください！待ってまーす！
| 住所 | 菊池郡菊陽町津久礼2422番地4 カリーノ菊陽1階 |
|---|---|
| TEL | |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
おはようございます！今日のかたらんね中継は、熊本市中央区にある鶴屋本館4階でまさにこの後オープンするカフェにお邪魔しています。ショウケースの中も本当に“美術品”や“宝石”のようにきれいです。 中に入ってみましょう、失礼します。店内も落ち着いて素晴らしいですね。詳しいお話をお伺いいたします。カフェコムサの竹本さんです。よろしくお願いします。まずは、カフェコムサについて教えて下さい。
『カフェコムサは「日本の文化、伝統美の追求」をテーマに全国に25店舗を構えるカフェです。日本の四季の流れと共に移り変わる旬の味を、パティシエの繊細な技術で美しいアートケーキに仕上げ、「日本の食」の素晴らしさをお客様にお伝えしたいと思います。
また、フルーツケーキはその日パティシエが店内で作ったものを提供しています。”解凍もの、作り置きのケーキではなく、フレッシュな素材で作るアート性の高いケーキが最大の魅力です。』
本当に“美術品”や“宝石”のようにきれいです。その技術を少し見せていただけないでしょうか？
『分かりました。では“マンゴーのバラ”を作ってみます。このように薄く切ったマンゴーを一枚一枚重ねて巻けば出来上がりです。』
さすがに素晴らしいですね。さあ、見た目の素晴らしさを堪能した後は、厳選された食材の味を堪能しましょう。お話はカフェコムサ鶴屋店店長の福光さんです。よろしくお願いします。それではまずは1つ目のお皿を見てみましょう！パティシエが自ら足を運び選んだほどよい甘さでぷちぷちとした食感のあの果物をふんだんに使った…
『熊本県天草産いちじくのケーキです。』
美しい！こちらのケーキはどんな特徴があるんですか？
『天草産のいちじくと栗をカスタードクリームのベースに合わせています。』
いちじくと栗が合うんですか？
『これが合うんです。』
いちじく・栗・カスタードが混然一体となって美味しいです！さあ、続いてご紹介するのは…カフェコムサといえばやっぱりコレ！パティシエの技が光る食べるのがもったいなくなるような完成度！
『マンゴーのケーキです。』
出ました！ 目にもおいしい手間暇かかったケーキです！爽やかなマンゴーの甘さとクリームのマリアージュ！美味しいです♪ そしてそして、いよいよ最後。3つ目にご紹介するのは……、カフェコムサはケーキだけではないんです！ サラダとスープもついていう事なしの満足メニュー！
『オムレツとロースハムのサンドです。』
サンドイッチもあるんです！しかも英太郎さんの好きな卵！！オムレツとロースハムのサンドですよ！卵とハムの相性が抜群でいくらでも入ります！
それでは場所のご紹介です。カフェコムサ鶴屋店は、鶴屋本館4階婦人服売り場にございます。ぜひお越しください。お待ちしています。
| 住所 | 熊本市中央区手取本町6-1 鶴屋百貨店本館 4階 |
|---|---|
| TEL | 096-277-1134 |
| 営業時間 | 10:00～19:00（金･土は19:30まで） |
おはようございます！私たちは小国町の北里柴三郎記念館シアターホールにやってきています。今週土曜日9月2日についにオープンします！今日はプレオープンということで、一足先にお邪魔しちゃいました！北里博士というと小国町出身で、来年からは新千円札の肖像画にもなりますよね。医学の発展に貢献し、熊本の・・・いや、日本の誇りです！ そして今日は、記念館館長の北里さんにもお越しいただいています。なんと、館長は柴三郎博士のひ孫さんです！
ところで、私の後ろにある画面が気になりますね～
『これは北里博士の等身大パネルです。3Dの等身大北里博士が話します。こちらのパネルは、北里博士の身長に合わせて162cmになっています。』
喋る等身大パネルって画期的！パネルもデジタルの時代ですね～。それでは、後ろの発券機で発券して入館しましょう！それにしても近未来だな～。
今日はプレオープンということもあり、お客さんもいらっしゃいますね！なんかすごいのがある！！ これ、ホログラムってやつじゃないですか？あちらにも映像コーナーがありますね！あら！これもさっきと同じホログラム！これは、北里博士の学習まんががアニメになっているんですね！
実は、このシアターホールではタブレットの貸し出しもされています。タブレットを使うと、より館内を楽しめちゃいます！
壁にQRコードがありますね！これをタブレットで読み込むんじゃないですか？タブレットを活用して様々な解説も聞けるんですね！
いよいよシアタールームに潜入します！スクリーンが大きい！席がしっかりしていて映画館みたい！
席は全40席あり、上映時間は1回あたり20分です。北里博士の功績や生涯が、アニメや再現ドラマを通してわかりやすく映像化されています。
さあ、最後はお土産を紹介しますよ！
おお～充実していますね！学習まんが、ノート・・・、そして、こちら！よく見てください！千円札ミニハンカチです。視聴者の皆さんが気になっている、おがっちのTシャツ、そして私が着ているポロシャツもこちらの売店で買えますよ！
それでは記念館の場所のご紹介です。小国町中心部から、国道387号を大分県方面に進んでください。記念館の看板が目印です。熊本市内からだと、ミルクロードを経由するとアクセスしやすいですね！営業時間は9:30から16:30までで、年末年始のみ休館です。駐車場もあります！そして入館料ですが、大人600円、高校生450円、小中学生350円、幼児は無料です。
こちらの記念館は、敷地内に以前からある歴史を感じる“貴賓館”や“北里文庫”、そして今回新たにオープンするシアターホールと、ノスタルジーとデジタルの融合が斬新で楽しいですね！
皆さん今週末は、ぜひオープンしたばかりの記念館に足を運ばれてみてはいかがでしょうか？
お待ちしていま～す！
本日の中継は、いよいよ今週土曜に開催されます、江津湖花火大会の打ち上げ場所にほど近い、東区広木町にあります、レストラン【TANPOPO】からお伝えします！おはようございます！さて、今年は4年ぶりの復活ということで、日に日に期待が高まっていますよね～！ということで、今回は花火が最もきれいに見えるであろうレストラン【TANPOPO】さんから、人気メニューと花火大会の情報をご紹介します！早速、中へ入りましょう！おはようございま～す！あちらにもお部屋がありますが、ちょっといいですか？
『去年の12月にオープンしたんですが、雑貨屋【Moi Moi】というお店になります。熊本の作家さんなどが作られた作品を販売しています。』
洋服や、小物アクセサリーなど、かわいい商品が沢山並んでいますね～。かわいい雑貨屋さんも併設されているこちらのタンポポさんですが、その他にも、定期的にマルシェを開催したり、七夕の夜にはキャンドルナイトと題して、 幻想的な雰囲気の中で食事を楽しめるなど、レストランという枠にとらわれない様々なイベントを開催されています。ということで、気になるのは、花火大会当日の予約状況についてですよね？？なんと、、なななんと・・・
『満席となっております！ごめんなさい！およそ1か月前に予約を開始したんですが、すぐに埋まってしまいました…』
ぜひとも、来年また江津湖で花火大会が開催される際は、皆さん、早めのご予約をお願いします！
お店の予約はできませんが、花火大会当日はお店の前で、商品の販売はされるということで、お店の絶品メニューと、花火当日に販売される商品をご紹介したいと思います！では、早速テラス席へいきましょう！うわ～気持ちいい！開放感がありますね～。ということで、商品をご紹介しましょう！まず最初の商品はこちら！
『ピッツァマルゲリータになります！』
こちらの商品は、一回り小さくなりますが、花火大会当日、お店でも販売されますよ！続いては、今週土曜日、花火大会当日にお店の前で販売される商品ですね！
『パニーニになります！全3種類あります。』
最後も、花火大会当日に味わえるメニュー！
『イタリアンかき氷なります！』
さぁここからは、花火大会の観覧ポイントや交通規制について改めてお伝えします。今週土曜日(26日)に開催されます、江津湖花火大会ですが、下江津周辺にて午後7時15分頃から1時間程度開催されます。打ちあがる花火の数はおよそ1万発ということで、美しい花火が熊本の夜を彩ります。ということで、まず観覧ポイントなんですが、まずは、間近で大迫力の花火を楽しめる広木地区、そして、動植物園ですね。こちらは、16時で一旦閉演しまして、17時から植物園のみ無料開放となります！ちなみに動植物園の駐車場は16時30分に閉鎖されまして、車を停めて置いた場合、翌日まで出られませんのでご注意ください。そして、今回新設されたエリアが江津塘エリアです。普段は遊歩道ということで散歩コースにもなっていますが、湖面に映る花火がとてもきれいに見えそうですよね！
そして、気になる交通規制ですが、赤線で書かれた道路、また緑色で塗られた地区も交通規制がかかる地区となっております。交通規制は18時～からとなっておりまして、18時以降はバイク・車の通行が不可となりますのでご注意ください。駐車場もございませんので、公共交通機関をご利用ください。また臨時のシャトルバスや、帰りにはタクシー乗り場も設けられますので、詳しくは【江津湖花火大会】で検索してください。
ここで、募集事項がございます。
TKUでは、今月26日に開催される、江津湖花火大会の特別番組を、本番の翌日、27日の午後4時半から放送します！江津湖花火大会は今回4年ぶりの開催。特別番組のゲストには熊本出身のタレント コロッケさんをお招きするということで、視聴者の皆さんから『江津湖花火大会の思い出』を大募集します。みなさんの江津湖花火大会の思い出を「kata@tku.co.jp」にお送りください。
当時のお写真など、放送していいよ！という方は、そちらもぜひお送りいただければと思います。締め切りは今月24日（木）18時までです。みなさんのエピソード、お待ちしています！！
今年も目玉企画【音楽花火】があるということで、皆さんはどんな楽曲が流れると思いますか？？
ということで、今週土曜日（26日）に開催されます、江津湖花火大会当日、タンポポさんでも商品販売されますよ！皆さん、ぜひお越しください！待ってま～す！
| 住所 | 熊本市東区広木町30-84 |
|---|---|
| TEL | 096-335-8886 |
| 営業時間 | 昼…11:00～15:00、夜17:00～21:30 |
| 定休日 | 月曜（夜のみ）・火曜 |
| 駐車場 | 12台 |
おはようございます！今日のかたらんね中継は、上天草WEEKにふさわしく、上天草市大矢野町にやって来ております！見て下さい！私の地元の青い海！ 素晴らしいでしょ！今日はこの海にやってきた県内初となる絶叫系アクティビティをご紹介いたします！詳しいお話を伺いましょう！ マリンランドクジラの植原さんです。よろしくお願いします！こんなところがあるなんて全く知りませんでした！もともと上天草ご出身なんですか？
『いえ、私は阿蘇なんです。』
阿蘇ですか！ また何でマリンスポーツを仕事に！？
『もともとマリンスポーツが好きで、趣味でやっていたんですけど、好きなことを仕事にしようと2年前に脱サラして宮古島で始めました。知り合いがいたんで、そこのビーチをお借りしてやっていました。ちなみにこの場所も、知り合いがやっている海鮮遥とキャンプ遥の場所を借りてやっております。』
かたらんねでもお馴染み「本田船長」のお店だそうですよ！ 残念ながら、今日はお仕事で出演はかないませんでした。そして本題ですが、そのマリンアクティビティとは何でしょうか？
『あちらにある「ハリケーンボート」と呼ばれるアクティビティです。バナナボートのようにジェットスキーで引っ張るもので、最大の特徴は、その名のごとくハリケーンのように回転する所ですね。まだ日本でも数箇所でしか体験できないもので、去年、私が宮古島でやっていたのが九州初という珍しいアクティビティです。この他にバナナボートやジェットスキーなど計7種類が体験できます！』
絶叫系と言う事でしたので、かなり激しいんじゃないんですか？
『かなり激しいです！』
『ハリケーンボートの単体プランが2名様からのご利用で15分遊ばれて1人2500円、7種類全部楽しめるマリンスポーツセットプランは2名様からのご利用で60分遊ばれて1人1万円になります。』
こちらキャンプ場ということですが、この場所にテントが張れるんですか？
『はい。こちらの芝生のスペースは自由にテントが張れるそうです。お値段は、1スペースで1000円です。』
続いては、これはどんなアクティビティなんですか？
『はい「パパラッチ」といって、これもジェットスキーで引っ張るものなんですが、回転はしません。乗り方も膝立ちだったり寝そべったり自由に選んで頂けます。小さなお子様にも人気のアクティビティです。』
海鮮遙かさんから差し入れ頂きました。王道のイチゴ味です！他にもメロン、オレンジ、ブル―ハワイなど 計6つの味がありますよ～！
『続いては、「スピードゾーン」です！これは、座ってのるタイプのアクティビティですね。回転はしません。比較的耐えやすいかもしれませんよ。』
それにしてもサウナまで楽しめるなんて素敵すぎますね！
『汗をかいたら目の前の海に飛び込んで整ってください！海水もなかなか気持ちいいですよ！』
『最後は、まだ乗っていない「バナナボート」にしましょうか。有名なアクティビティなのでご存じの方も多いと思います。バナナ型のアクティビティですね。前の方が乘りやすいと思います。』
全身で風を感じる爽快感と、振り落とされるかもしれないスリル、これが醍醐味ですね！シャワールーム、更衣室、トイレも完備しております。ラッシュガードやマリンシューズなどの服装は持参して下さい。
それでは場所の紹介です。マリンランド クジラは上天草市大矢野町にございます。熊本市中心部からですと、国道57号線を下り上天草に入って下さい。道の駅上天草 さんぱーるを右に曲がりしばらく行くとございます。
『8月残りの日曜日 20日と27日に『かたらんねをみた』と言って頂ければ、ハリケーンボートの体験プラン15分 2500円を500円引きの2000円で、あと60分のマリンスポーツセットプランは1000円引きの9000円にいたします！』
ありがとうございます！ では19日土曜はパールサンビーチ！20日 日曜は大矢野町・マリンランド クジラで私の故郷・上天草を満喫しましょう！待ってま～す！！
| 住所 | 上天草市大矢野町上7553 |
|---|---|
| TEL | 090-3392-6960 |
| 営業時間 | 9:00～16:00（予約制） |
| 定休日 | 不定（10月いっぱい） |
| 駐車場 | 20台 |
