今晩のおかずを教えて下さるのは、メルパルクのシェフ　高見 悠さんです。今回は、視聴者の方から頂いたリクエストにお応えして、「簡単美味しいフレンチトースト」を作りますよ♪

簡単美味しいフレンチトースト（2人分）

材　料

• 食パン 2枚
• 卵 3個
• 牛乳 180cc
• グラニュー糖 30g
• バター・メープルシロップ（調理用・仕上げ用）・粉糖 各適量
• ミント お好み

作り方

1. ❶ 卵・牛乳・グラニュー糖・メープルシロップを混ぜ合わせる
2. ❷ だまや卵の殻が入らないようザルでこす
3. ❸ パンの耳を切り落とし、液に浸し耐熱皿に移す
4. ❹ レンジで片面1分ずつ温める
5. ❺ フライパンにバターを溶かしてパンを焼く
6. ❻ 蓋をして弱火でじっくり火を通す
7. ❼ 片面焼いたらひっくり返す
8. ❽ フレンチトーストを皿に置き上から粉糖・ミントをのせ完成

存じ上げませんわ

1. ❶ パンを温めると水分を吸収しやすくなり中まで染み込む
2. ❷ 弱火で焼くことでパンが焦げるのを防ぎ、ふわぐわに仕上がる