金曜日といえばこのコーナー 家族が一番

ほのぼの家族に密着!家族の絆っていいなぁ~
担当 : 太田弘樹

熊本市東区の永田さんご家族をご紹介

今回は、熊本市東区弓削町で「赤鶏の味噌焼 更紗」というお食事処を営んでいらっしゃる永田さんご家族をご紹介。店名を読んで字のごとく、赤鶏の味噌焼が名物のお店なんですが、実は元々西原村にあったお店が、熊本地震で全壊して、ようやくここに移転されたという、苦労を乗り越えられたドラマがありました。


赤鶏の味噌焼ももちろん美味しいのですが、追加で頼むのにオススメなのがホルモン!同じ味噌ダレを使ってまして、オカラでホルモンを洗っているので臭みもなく柔らかくて絶品です!また、個室もありますのでゆっくりできますよ。東バイパスにある更紗が本店で、こちらは懐石料理などが味わえます。

赤鶏の味噌焼 更紗
住所 熊本市東区弓削町711-7
TEL 096-388-7676
営業時間 11:30~16:00、17:00~22:00
定休日 木曜日
駐車場 20台
赤鶏の味噌焼 更紗
太田弘樹

MC担当

太田弘樹 Hiroki Ota

上天草市出身の郷土のタレント。熊本城マラソンや天草国際トライアスロン大会にも出場する、筋肉マン。温泉紹介の時の肉体美には惚れ惚れする。

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