今回は阿蘇市一の宮町で、民宿「森の駅どんぐり」を営む菅さん夫婦をご紹介！2年前に夫婦善哉にもご出演頂きました！ご主人が81歳、奥さんが73歳で元気バリバリです！阿蘇の雄大な自然の中で、農業をされながら民宿を営んでおられまして、お二人が栽培した旬の野菜で作る田舎料理が美味しいんですよ！！とにかく癒しの民宿であり、ご夫婦なんです！ほっこりしますよ～！
「森の駅どんぐり」は築130年のご主人の実家を改装して作った民宿なんですが、宿泊施設の方はなんと元々馬や牛の家畜古屋だったそうなんです！それをご主人と大工さんで、リフォームして造り上げたそうですよ！外観や内装などは、大分の由布院など有名温泉地に行っていろいろ勉強されたそうです！そして何といっても料理ですよね！こちらはお昼の食事のみ利用のお昼御膳となっていまして、主に農園で作った季節の野菜などを味わう事ができます！今回は、タラの芽など春の食材を頂きましたが、とにかく素材の味を生かした味付けが絶妙なんです！ちなみに料理も美味しいんですがデザートの手作りおはぎがこれまた美味しかった！