金曜日といえばこのコーナー 家族が一番

ほのぼの家族に密着!家族の絆っていいなぁ~
担当 : 太田弘樹

宇城市松橋町の川島さんご家族をご紹介

今回は、宇城市松橋町のレンコン農家、川島さんご家族をご紹介!レンコンと言えば、今が旬の食材ですよね!そんなレンコンをこだわりを持って作っているのが、こちらの兄弟なんですが、とにかく仲良しで絆が強いんです。そしてレンコン農家ならではの料理もたくさんご紹介しますよ~。今日はレンコン食べたくなりますよ~。


川島家のレンコンは、低農薬で化学肥料を使わない有機栽培なので、安心安全なレンコンなんです。レンコンには食物繊維とビタミンCがたっぷりで、抗酸化作用がある「タンニン」も多く含んでいるので、老化防止も期待できるんですよ!栄養満点の野菜なんです!


ちなみに川島家のレンコンは、松橋町にある「宇城彩館」や、熊本市北区高平にある「you+youくまもと農畜産物市場」、鶴屋フーディーワン各店に置いています。だいたい1袋、100円~300円で販売しているそうです。

太田弘樹

MC担当

太田弘樹 Hiroki Ota

上天草市出身の郷土のタレント。熊本城マラソンや天草国際トライアスロン大会にも出場する、筋肉マン。温泉紹介の時の肉体美には惚れ惚れする。

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