今回は八代市鏡町のブロッコリー農家、田副農園の田副さんご家族をご紹介！というのも実は、農業を頑張る息子さんから番組宛に「家族がいちばんに出たいです」とメールが届いたんです。そこで今回行ってきたんですが、とにかく大規模でブロッコリーを作っていらっしゃって、特殊なブロッコリーの保存方法など、息子さんがこだわりをもって頑張っていらっしゃいました。味も最高でしたよ～！

ブロッコリーはとにかく栄養満点！ビタミンCや食物繊維が多く含まれていて、高血圧予防や貧血予防が期待できるカリウムや鉄分も多く含み、栄養は野菜の中でもトップクラスなんですよ！料理もベーコンと合わせたチーズ焼き、ポトフなど色んなレパートリーがあるのでぜひ皆さんもお試しください。

氷で箱詰めされた鮮度バツグンのブロッコリーは、熊本大同青果などを通じて、熊本はもちろん全国のスーパーなどに並びます。市場を通しているので、田副農園のブロッコリーは取り寄せなどはできません。もしかしたら近くのスーパーに並んでいるのが、田副農園のブロッコリーかもしれませんよ！