人吉で頑張る２家族をご紹介
今回は球磨川が氾濫した豪雨災害から2年という事で、水害後に取材した人吉市の2家族のもとに行ってきました。みそしょうゆ蔵の釜田醸造所と、250年の歴史ある蓑毛鍛冶屋です。
釜田醸造所さんでは、もろみ室を新たにタンク式にして10月頃から本格的に稼働するそうです。また工場見学も再開され、水害当時の話などを聞く事もできます。そして、私のおすすめ！キクラゲとワカメの佃煮「山の幸・海の幸」これ太田家では、切れた事がないくらい家族みんな大好きなんです！
| 住所 | 人吉市鍛冶屋町16 |
|---|---|
| TEL | 0966-22-3164 |
| 営業時間 | 9:00～16:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | 電話で取り寄せ可 |
そして、蓑毛鍛冶屋さんは、浸水した販売所兼自宅を解体し、この度新しい販売所を今月4日、ちょうど水害から丸2年の日にオープンされます。そしてゆくゆくは、工場も販売所の裏に建てて、見学や体験ができるような鍛冶屋にしたいとおっしゃっていました。販売する刃物も、アウトドア用のナイフなどもありますよ～！
| 住所 | 人吉市九日町70 |
|---|---|
| TEL | 0966-23-3874 |
| 営業時間 | 8:30～16:00頃、7月4日は10:00～ |
| 定休日 | 不定 ※インスタグラムで確認を |
| 駐車場 | 3台 |
