今回は上益城郡嘉島町で先月オープンしたばかりのおそば屋さん「浮島そば」を営む吉川さんご夫婦をご紹介。浮島というだけに、そう！浮島神社のすぐ近くに開店されたんです！しかも浮島の池を眺められる絶景のおそば屋さんなんです！そんなお店を70代にして始められたご夫婦に密着してきました！そばはもちろん美味しいんですが、なんと珍しいかき氷もありんですよ～。

浮島の名水で作るそばなので、とにかく美味しい！そば職人としてはおよそ20年のご主人が作るそばをとにかくコシがあって、のどごしが最高なんです！県産のそば粉を使っているので、風味も最高です。そしてお店の裏にある「浮島ゴーリ」。こちらは長男さんが経営されているんです。凍らせた豆乳ベースのミルクを、かき氷にするので甘みとフワフワ食感がクセになる味なんですよ！シロップもイチゴやマンゴーなどもあってとにかくSNSで広まって大人気のかき氷です！

浮島そば（浮島ゴーリ）

住所	上益城郡嘉島町井寺2761
TEL	096-237-0931
営業時間	11:00～15:00
定休日	不定休
駐車場	4台