木曜日といえばこのコーナー くらしの豆知識

気になる生活情報をお届け!病気や法律問題もわかりやすく解説
担当 : 田中洋平・恒松聡美

みなさん「更年期」という言葉は聞いたことありますよね?ここで改めてご紹介したいと思います。更年期とは、閉経前後の約5年間をさし、日本女性の閉経の平均がおよそ50歳と言われていて、一般的には45歳~55歳の期間をさします。女性には避けて通れない期間といえます。様々な症状があり、日常生活に支障が出てくると「更年期障害」と言われます。更年期について、女性はもちろんですが、旦那さまを含めた男性や家族にも知っておいてもらいたいと思います。知ることでみなさんが少しでもハッピーに過ごしていただけたらと思います。

基礎知識を、みやはらレディースクリニックの宮原先生にお話しを聞いてきました。

みやはらレディースクリニック
住所 熊本市西区春日7-21-15
TEL 096-325-1107
営業時間 9:00~12:30、14:00~18:00
定休日 木・日・祝日
駐車場 12台
みやはらレディースクリニック

みなさん、赤飯・いなり寿司はお好きですか?運動会や行楽シーズンに登場することも多いと思いますが、お母さんたちは面倒なので、ついつい買って済ませてしまいますよね。
でも、意外と手軽にできるんです!ぜひ試してみてくださいね。今回は裏ワザも教えてもらいましたよ。


いなり寿司(10個分)

作り方

調味料を合わせてすし酢を作り、炊き立てのご飯に合わせる。油揚げの上にラップを敷き、その上で箸などを転がしたあと油抜きをする。油揚げを開いたあと調味料を加え10分ぐらい煮込む。冷ました油揚げにすし飯をつめる。

材 料
  • 2合
  • 大4
  • 砂糖 大2
  • 小1
  • 油揚げ 5枚
  • しょうゆ 大2
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • 1カップ

赤飯(4人分)

作り方

小豆をかぶるくらいの水でひと煮立ちさせ、ゆで汁を捨てた後、もう一度水4カップで少し柔らかくなるまで12~13分煮る。小豆とゆで汁を入れ炊飯器で炊く。

材 料
  • もち米 2.5合
  • 0.5合
  • 小豆(またはササゲ) 50g
  • 黒ゴマ塩 適量

赤飯サムゲタン(4人分)

作り方

鶏骨付き肉を2~3分ゆでる。鍋に薬味以外の材料を入れて煮込む。途中でニンニク・生姜・長ネギを取り出し、塩で味を調え薬味を加える。

材 料
  • 鶏骨付き肉 350g
  • 赤飯 200g
  • 大3
  • 5カップ
  • 小1/2~
  • ニンニク 1片
  • 生姜 3~4枚
  • 長ネギ 1本
  • 薬味(むき甘栗・クコの実・糸とうがらし) 適量
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「福永弁護士にお悩みかたらんね」
アディーレ法律事務所 福永弁護士に毎月1回ご出演いただき「お悩みかたらんね」と題して、法律に関するお悩みについて解説して頂きます。
さて、今回のテーマはすっかり涼しくなりましたね!秋と言えば!「食欲の秋トラブル」!最近このように無理矢理こじつけたテーマが多くなって参りましたが…。今回もクイズを出題しますのでテレビの前の皆さんもそしてスタジオの皆さんも一緒に考えてくださいね。


アディーレ法律事務所
TEL 0120-316-742
備考 【お知らせ】
弁護士法人アディーレ法律事務所では借金や過払い金に関するご相談のほか、交通事故の被害、浮気の慰謝料問題、残業代請求、B型肝炎の給付金請求に関するご相談も何度でも無料です。土日祝日もご相談を行っており、朝10時から夜10時までお電話を受け付けております。まずは、0120-316-742までお問い合わせください。詳しくはホームページをご覧ください。


今回の「くらしの豆知識」は、毎年恒例のゆめタウン・ゆめマートの北海道特集なんですが、報道されている通り、今月6日に北海道で発生した大きな地震の影響で、北海道の生産者、工場、店舗が被災されました。しかし、ゆめタウン・ゆめマートとしては、なんとか北海道を応援したいということで、今日から「がんばろう北海道」を開催することになりました。物流が困難な中、北海道の皆さんの努力により何とか商品も熊本に到着したそうです。


今回、ちょうど地震が発生した時に、TKUの取材班が北海道で今回の取材をしていたのですが、取材先の方は、地震発生後の大変な時にも関わらず、遠い熊本から来たのだからと、取材に応じてくださったそうです。そんな北海道の皆さんの気持ちにも応えたいですね!


お近くのゆめタウン・ゆめマートの北海道フェアに行かれて、北海道の秋の旬を堪能してください!
※ゆめマート熊本新町・近見・坪井では実施しておりません。また一部店舗は開催期間が異なります。開催店も店舗によっては品揃えが異なる場合もありますし、北海道の天候次第で産地が変更になる場合もございます。予めご了承ください。

脳梗塞・脳出血といういわゆる脳卒中ですが、みなさん、やはり体に麻痺が残ってしまうイメージが多いようです。「脳卒中」には、いくつかの種類がありますが、大きくは脳の血管がつまる「脳梗塞」と、脳の血管が破れて出血する「脳出血」に分けられます。
脳卒中は日本における介護原因の第1位です。死因の第4位でもあります。最近では40歳~50歳代の現役で仕事をしている世代で増えているそうです。
その「脳梗塞」や「脳出血」などの後遺症を改善する専門のトレーニング施設がショッピングモールにできたんです。
今回お世話になった「脳梗塞リハビリセンター」では、最新ハイテク機器、化学的アプローチによる本格的改善を目指したリハビリをしてくださいますから、心強いですね。
皆さんもこの機会に見学されてみてはいかがでしょうか。

脳梗塞リハビリセンター イオン熊本中央店
住所 熊本市中央区大江4-2-1
TEL 096-327-9810
営業時間 9:00~18:00
定休日 土曜、日曜
駐車場 850台
備考 ・内覧会 9/19(水)・9/26(水)13:30~、15:00~ 体験希望の場合は要予約
・随時見学無料
脳梗塞リハビリセンター イオン熊本中央店

長い夏休みを終え、ほっと一息のお母さんやおじいちゃんおばあちゃんたちへ、一人分なら躊躇せず、買ってすぐに食べられるのでお昼ごはんにいかがですか? 頑張った自分にご褒美にもなるお弁当やお惣菜をどんどんご紹介!

ヒノマルマルシェ
住所 熊本市中央区安政町1-2 カリーノ下通1F
TEL 096-206-9941
営業時間 10:00~20:00
定休日 なし
駐車場 なし
備考 ラ・サンテ パスタ弁当 680円
お弁当やお惣菜は午前11時頃が種類も豊富に揃っているそうで、ヒノマルマルシェで販売している野菜やハンバーグなどは、お隣のレストラン三年坂モリコーネでもいただけます!
ヒノマルマルシェ

GENMAI GENKIDO 上通店
住所 熊本市中央区上通町10-1 肥後上通ビル1F
TEL 096-327-8317
営業時間 8:00~19:00
定休日 水曜
駐車場 なし
備考 おうちのきんぴら 1個270円、お肉たっぷり餃子 1個190円 ともにパンにサンドされています。
惣菜パンは9時頃が種類も豊富に揃っています。
GENMAI GENKIDO 上通店

こだわり農産品直売の店 Nakata
住所 熊本市東区健軍2-13-12
TEL 096-273-8333
営業時間 10:00~19:00
定休日 日曜
駐車場 約10台
備考 伊万里牛 上カルビ弁当 800円(税抜)
A5ランクの伊万里牛を使用し、やわらかいので年配の方にも人気です。こちらのお弁当は火曜から土曜の販売になり、購入は開店の10時頃がおすすめです。予約注文の場合は1個からでも可。(前日までの要予約)。個数が多い場合は要相談になります。また、お出かけが難しい方を対象に食料品の宅配を開始!お米・油などお店で取り扱うものは何でもOK!現在東区を中心に配達中なので、詳細はお問い合わせください。
こだわり農産品直売の店 Nakata

「福永弁護士にお悩みかたらんね」
アディーレ法律事務所 福永弁護士に毎月1回ご出演いただき「お悩みかたらんね」と題して、法律に関するお悩みについて解説して頂きます。
さて、今回のテーマは 、「良かれと思ってトラブル!」です。良かれと思ってした事が思わぬトラブルを引き起こすこと、みなさんもあるんじゃないですか?


アディーレ法律事務所
TEL 0120-316-742
備考 【お知らせ】
弁護士法人アディーレ法律事務所では借金や過払い金に関するご相談のほか、交通事故の被害、浮気の慰謝料問題、残業代請求、B型肝炎の給付金請求に関するご相談も何度でも無料です。土日祝日もご相談を行っており、朝10時から夜10時までお電話を受け付けております。まずは、0120-316-742までお問い合わせください。詳しくはホームページをご覧ください。


今日のテーマ、キーワードは「サバ缶・甘酒・子供・夏バテ」ですが、まずは、スタジオに来てくれている子供たち~、サバ缶と甘酒は好きですか~? みんな夏バテしてないかな~。サバ缶・甘酒も苦手という子が多いようですが…。
夏休みの子供は知らず知らずに夏バテしてしまう環境が揃っているんです。子供たちは、元気でも夏バテへの赤信号かもしれません!新学期前に、生活リズムを夏休み前に戻していく、適度に運動する、そして、ご紹介したお料理を食べて栄養補給するなどしておいてくださいね!紹介したお料理は、すべてとっても簡単です!



サバ缶そぼろそば(2人分)

作り方

ニンニクで香りをつけたゴマ油で刻んだナスを炒め、サバ缶を汁ごと入れ調味。汁気が無くなるまで加熱し冷蔵庫で冷やす。めんつゆで味付けしたそばに炒めた具材とカットした野菜をトッピング。

材 料
  • サバ缶 1缶
  • そば 160g
  • ナス 1/3本
  • オクラ 2本
  • トマト 1/2個
  • レモン汁 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • ニンニク 1片
  • ゴマ油 適量
  • めんつゆ 適量

サバ缶ピザ(2人分)

作り方

食パンにケチャップを塗り、スライスしたタマネギ、塩もみしてかるくしぼったゴーヤ、カットしたトマト、コーン、汁気を切ったサバ缶のサバをのせ、チーズをのせトースターで焼く。

材 料
  • サバ缶 1缶
  • ケチャップ 適量
  • タマネギ 1/4個
  • ゴーヤ 3cm
  • トマト 1/4個
  • コーン 適量
  • 食パン 2枚
  • とろけるチーズ 適量

甘酒アイス(2人分)

作り方

ビニール袋に入れたバナナをもみくずし、甘酒と生クリームを入れ、もみながら混ぜ合わせ冷蔵庫で固める。

材 料
  • 甘酒 150cc
  • 生クリーム 150cc
  • バナナ 1本

甘酒パンナコッタ(4人分)

作り方

鍋に甘酒、牛乳、砂糖を入れ中火で加熱、砂糖が溶けたら、ふやかしたゼラチンを入れ混ぜる。生クリームを混ぜ合わせ器に入れ冷蔵庫へ。

材 料
  • 甘酒 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • ゼラチン 5g

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子どもたちはまだまだ夏休み! お母さんたちは毎日のお昼ごはんで苦労しているんですよ~!今日は、なるべく火を使わずに簡単に出来るお昼ご飯の作り方をご紹介!お母さん!必見ですよ!!

椎野先生の教室情報
備考 今回教えて下さった椎野先生のレシピを詳しく知りたい方は「椎野先生 べりうまレシピ」で検索してください!


ナスとトマトのドリア(2人分)

作り方

ご飯にトマトケチャップ・マヨネーズを加えて塩・コショウして混ぜる。ナスをのせて塩をふり、トマト、ウインナーをのせる。オリーブオイルをかけて、とろけるチーズをのせて200℃のオーブンで15分焼く。

材 料
  • ナス 1本
  • トマト 1/2コ
  • ウインナー 4本
  • ご飯 茶碗2杯分
  • トマトケチャップ 大1.5
  • マヨネーズ 大1.5
  • とろけるチーズ 50g
  • 塩・コショウ・オリーブオイル 適量

おろしトマトのそうめん(2人分)

作り方

トマトはすりおろして、1/4コを角切りにする。これに、麺つゆ、ツナ、オリーブオイルを合わせる。そうねんにトマトのタレをかけて千切りにした大葉をトッピング。

材 料
  • トマト 2コ
  • 麺つゆ(濃縮) 大1
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • オリーブオイル 大1
  • 大葉 5枚
  • そうめん 4束

カオマンガイ(2人分)

作り方

米をとぎ、ショウガ・ナンプラー(魚醤)・鶏ガラスープ顆粒を入れる。切り込みを入れた鶏肉を米の上に(皮を上にして)のせ、ご飯を炊く。鶏肉を食べやすい大きさにカットして、ご飯と一緒に盛り付けて、タレをかける。

材 料
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 塩・コショウ 少々
  • 2合
  • ナンプラー(魚醤) 大1
  • 鶏ガラスープ顆粒 小1
  • ショウガ 1かけ
タレ(2人分)
  • ナンプラー(魚醤) 大1
  • ショウガ・おろしニンニク 適量
  • 砂糖 小2
  • 大1
  • オイスターソース 小2
  • しょうゆ 小1
  • ごま油 小1

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こう暑い日が続くとパッと作れておいしいものが奥様達はうれしいですよね?そしてお母さんたち、長ーい夏休みを乗り切るために、そして自分へのご褒美にもいいかもしれません。熊本の材料を使った絶品アイテムが続々登場します!

バジル酢みそ・熊本県産8種の万能たれ
商品 〇バジル酢みそ 1パック130g 378円
〇熊本県産8種の万能たれ 1本250ml 540円
販売・お問い合わせ 「ホシサン」フリーダイヤル0120-868-824(8:30~17:00 土日祝除く)
本社でも購入可能(9:00~16:30)※8月12日(日)~14日(火)お盆休み
備考 FAX・ホームページでのお取り寄せ可 「ホシサン」で検索!

レモンポン酢・レモンドレッシング
商品 〇レモンポン酢 1本500ml 540円
〇レモンドレッシング 1本280ml 540円
販売・お問い合わせ 「JAあしきた直販センター」0120-105-933
受付 8:30~17:00(土・日・祝日を除く)
備考 「それいゆ あしきた」で検索!
お知らせ 「道の駅 芦北でこぽん」3本1000円セールを開催 ~31日(金)

バーニャカウダソース
商品 〇バーニャカウダソース 1本150g 864円
販売・お問い合わせ 「トコシエバル(熊本市中央区南坪井)」。JR熊本駅でも販売
備考 「トコシエテイスティ」で検索
お知らせ 鶴屋百貨店「くまもとの特産品まつり」~14日(火)で販売
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