木曜日といえばこのコーナー くらしの豆知識

気になる生活情報をお届け!病気や法律問題もわかりやすく解説
担当 : 田中洋平・恒松聡美

2017年04月の一覧

みなさん、ご自宅に中途半端に余ったハチミツ、あるんじゃないですか?しかし!ハチミツは使わないと本当にもったいないんですよ!!これを見たら、こんな使い方もあったのか!という発見があると思いますよ!


1日の摂取量は、スプーン数杯(15g程度)が目安です。
【疲労回復】ブドウ糖・果糖がエネルギー源にかわる
【高血圧予防】カリウムが体内の余分な塩分を排出
【便秘・下痢の改善】整腸作用がある
【強肝作用】肝臓の機能向上をはかる
【1歳未満の乳幼児に与えない】腸内細菌が少ないためボツリヌス菌が増殖
【ハチミツの美容効果】洗顔の泡にハチミツを入れると保湿効果


今回うかがった杉養蜂園の阿蘇みつばち牧場ですが、阿蘇大橋の崩落、そしてお店の先が通行止めになっていることから、やっと再開したのにお客さまがなかなかいらっしゃらないのが現状だそうです。美味しいハチミツ、美味しいソフトクリームがありますので、是非、足を運んで頂きたいと思います。


みなさんも健康!美容!そして美味しい食事にハチミツを取り入れてみてはいかがですか!

杉養蜂園の阿蘇みつばち牧場
住所 熊本県阿蘇郡南阿蘇村下野980
TEL 096-767-2148
備考 熊本市内でも購入できます。
・杉養蜂園 ふれあい館売店:TEL.096-245-5538
・杉養蜂園 鶴屋百貨店直営店:TEL.096-327-3218 など
.お取り寄せは「杉養蜂園」で検索!
Googleマップ で見る

ハチミツと味噌の豚照り焼き(2人分)

作り方

袋に漬けだれと豚肉を入れもみ込み、10分おいてから片面を焼く。ひっくり返して酒を少量ふり蓋をして、弱火で2~3分蒸し焼きにする。最後に合わせ調味料を加え、弱火でからめる。

材 料
  • 豚ロース肉 2枚
  • オリーブオイル(漬けだれ) 大1
  • ハチミツ(漬けだれ) 大1
  • お酒(合わせ調味料) 大1
  • ハチミツ(合わせ調味料) 大1
  • 味噌(合わせ調味料) 大1

リンゴのコンポート(2人分)

作り方

リンゴとレモンを薄切りにし、皿に並べる。ハチミツを2まわしくらいかける。ラップをして電子レンジ(500W)で約6分加熱する。

材 料
  • リンゴ 1コ
  • ハチミツ 適量
  • レモン 無くても可能
この記事のPDFを印刷する

今回は、全国規模のコンテストやコンクールで輝かしい賞をもらったご当地調味料をご紹介!

まずは『阿蘇タカナード』。普通のマスタードと異なり塩分や酸味も楽しめます。食べた後に高菜の香りがふわっと残るのも、阿蘇の食材と組み合わせると美味しいポイントです。「道の駅 阿蘇」で購入できます。

続いて『ホシサン あか牛 肉みそ』。とにかく、あか牛の肉がたっぷり入っている贅沢な商品です。おいしい味噌醤油で仕込んであるのもポイントです。城彩苑やサービスエリアなどでも販売されていてお土産にも人気です。

最後に『奇跡のたれ』。こちらは、「温泉邸 湯~庵」で購入できます。


道の駅 阿蘇
住所 阿蘇市黒川1440-1
TEL 0967-35-5088
営業時間 9:00~18:00
定休日 なし
駐車場 あり
備考 ・阿蘇タカナード 1260円(80g)/770円(30g)
通販:ファックス、インターネットで購入可。「阿蘇タカナード 通販」で検索!
Googleマップ で見る
ホシサン
住所 熊本市北区龍田弓削1-28-8
TEL 0120-868-824(8:30~17:00 土日祝除く)
営業時間 9:00~16:30
定休日 不定休
駐車場 あり
備考 ・ホシサン あか牛 肉みそ 1個 918円(110g)
通販:ファックス、インターネットで購入可。「ホシサン」で検索!
Googleマップ で見る
温泉邸 湯~庵
住所 熊本市北区植木町亀甲1526-1
TEL 096-275-1677
営業時間 月曜~木曜 10:00~翌日1:00/金・土・日・祝前日10:00~翌日2:00
定休日 メンテナンスの為、年2回。4月18・19日
駐車場 あり
備考 ・奇跡のたれ 1本 842円(300ml)
通販:電話・ファックス・ホームページで購入可。HP:kiseki-tare.com
Googleマップ で見る

今回の豆知識は特別編!北海道まで取材に行きました!!今日から県内のゆめタウン・ゆめマートで行われる春の北海道フェア。フェアの目玉商品と魅力を現地で取材してきましたよ~。今回も選りすぐりの北海道春の魅力が揃っています。

熊本の素材と組み合わせて北海道と熊本の春を合わせた、これまでにない春の魅力をご家庭でお楽しみいただけると思います。また、今回もこのフェアで初めて登場する全国初発売の商品もありますよ。

開催店も店舗によっては品揃えが異なる場合もありますし、北海道の天候次第で産地が変更になる場合もあります、あらかじめご了承お願いします。
※非開催店舗…ゆめマート新町・ゆめマート近見・ゆめマート坪井
※休業店舗…ゆめマート楠

北海道の春の魅力が集結する「ゆめタウン・ゆめマート 春の北海道フェア」今日4月6日(木)から9日(日)までです!

プッシュ通知でTKUの番組やイベントの
最新情報をお届けします!