木曜日といえばこのコーナー くらしの豆知識

気になる生活情報をお届け!病気や法律問題もわかりやすく解説
担当 : 田中洋平・恒松聡美

2018年06月の一覧

「福永弁護士にお悩みかたらんね」
アディーレ法律事務所 福永弁護士に毎月1回ご出演いただき「お悩みかたらんね」と題して、法律に関するお悩みについて解説して頂きます。
さて、今回のテーマは 、「雨の日トラブル」です。


アディーレ法律事務所
TEL 0120-316-742
備考 【お知らせ】
弁護士法人アディーレ法律事務所では借金や過払い金に関するご相談のほか、交通事故の被害、浮気の慰謝料問題、残業代請求、B型肝炎の給付金請求に関するご相談も何度でも無料です。土日祝日もご相談を行っており、朝10時から夜10時までお電話を受け付けております。まずは、0120-316-742までお問い合わせください。詳しくはホームページをご覧ください。


皆さん、この車いすマークがある駐車場みたことありますよね?どんな人がこの駐車場を使用するか知っていますか? では、車いすでない方や、足が悪くない方がこの駐車場を使っていたらどう思いますか? でも実は、そういった方々もこの駐車場を使って良い人なのかもしれませんよ。
スタジオには、熊本県障がい者支援課の原田さんにお越しいただきました。またハートフルパスをもらうためには、どこでどんな申請が必要なのかご紹介します。


ハートフルパスは、オレンジと緑の2種類があり、大きな違いは有効期限があるかないか。有効期限があるオレンジのハートフルパス対象者は、妊産婦、けが人など、一時的に歩行困難な方。有効期限がない緑のハートフルパス対象者は、障がい者、高齢者、難病の方などです。障がいのある全ての方が対象という訳ではなく、色んな基準がありますので、詳しくは熊本県障がい者支援課までお問い合わせください。


この「ハートフルパス制度」は、法律にのっとっているわけではありません。ハートフルパスを持っていない人でも、身体が不自由な方はもちろん障がい者用の駐車場を利用できますし、健康な人が利用したとしても、何の罪にもなりません。ただ少し、健康な人は歩行が困難な方に思いやりを持ちましょうという制度です。

熊本県障がい者支援課
TEL 096-333-2202

ダシを使うと美味しいのは分かっていても、ついめんどうくさいと思ってしまいませんか?そこで、椎野先生が驚きのカンタンな方法でダシの作り方、そして簡単絶品料理を教えてくれました!食材を変えても美味しく食べられるものばかりですから、レパートリーがグーンと増えますよ~。
汁物でばかり考えていた「ダシ」。様々な料理にちょっと加えるだけで味に深みが出るそうです。ぜひ皆さんもお試しを!

椎野先生の教室情報
備考 今回教えて下さった椎野先生のレシピを詳しく知りたい方は「椎野先生 べりうまレシピ」で検索してください!


いりこ昆布ダシ

材 料
  • いりこ 10g
  • 昆布 10g(3~4センチに切る)
  • 1リットル

かつお昆布ダシ

材 料
  • かつお節 20g
  • 昆布 10g(3~4センチに切る)
  • 1リットル

トマトのおひたし(つくりやすい分量)

作り方

トマトを湯むきする。鍋に水出しダシ・みりん・薄口しょうゆを入れ火にかける。沸騰したら保存用袋にトマトと一緒に合わせる。粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成。

材 料
  • 中玉トマト 4コ
  • 水出しダシ(かつお昆布) 1・1/2カップ
  • みりん 大2
  • 薄口しょうゆ 大2
  • 飾り用・青ジソ 適量

豚のマヨダシ焼き(2人分)

作り方

ポリ袋に豚肉を入れて水出しダシ・しょうゆ・砂糖を入れてよく揉む込む。マヨネーズを加えて全体に揉み込む。油はひかずに豚肉を入れ火をつけ焼く。

材 料
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 水出しダシ(いりこ昆布) 大2
  • しょうゆ 小2
  • 砂糖 小1
  • マヨネーズ 大2
  • 盛り付け用野菜 適量

和風パスタ(2人分)

作り方

パスタは表示時間より1分短く茹でる。オリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、香りが出たら、切ったアスパラ・ベーコンを炒める。水出しダシを加え味をなじませ、ゆずこしょうを加える。パスタを湯切りし、しょうゆを加え混ぜ、最後にオリーブオイルをかける。

材 料
  • パスタ 160g
  • ニンニク 1片
  • ベーコンスライス 2枚
  • アスパラ 3本
  • 水出しダシ(いりこ昆布) 1/3カップ
  • しょうゆ 大1
  • ゆずこしょう 小1
  • オリーブオイル・塩 適量

この記事のPDFを印刷する

今週の6月4日~10日は「歯と口の健康週間」です。以前は歯の衛生週間とか言われていました。近年、口臭および歯周病を気にしている方は増加していて、歯周病を意識している方のうち、およそ4割は口臭も合わせて悩んでいるそうです。今回はそんな方のお悩みを解消します。

プッシュ通知でTKUの番組やイベントの
最新情報をお届けします!