火曜日といえばこのコーナー 熊本のおごちそう

海の幸!山の幸!旬のモノをご紹介!熊本の“食”にまつわる情報はお任せあれ!
担当 : 太田弘樹・水上清乃

2020年08月の一覧

今回は、自宅で楽しむお持ち帰りグルメをご紹介!以前「夫婦善哉」にご出演しただきお世話になったお店が登場!一人分から冷凍保存できるフレンチ?スリランカ出身夫婦が営む人気カレー店の新メニューも!

れすとらんボナペティ
住所 熊本市中央区水前寺公園7-45
TEL 096-385-1023
営業時間 ランチ11:30~13:00、ディナー17:30~19:00(要予約)
持ち帰り受付 11:30~19:00
定休日 木曜日
駐車場 約5台
備考 オードブルは2日前、冷凍商品は前日までに予約

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ルワニ
住所 熊本市中央区上林町3-34 2階
TEL 096-352-8660
営業時間 ランチ11:30~15:30、ディナー17:30~22:00
持ち帰り受付 11:30~15:00
定休日 火曜日
駐車場 なし

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中華厨屯知
住所 熊本市北区清水新地1-5-30 1階
TEL 096-343-2123
営業時間 ランチ(月~土)11:30~13:30、ディナー17:30~21:30(要予約)
持ち帰り受付 (月~土)11:30~19:00、(日・祝)17:30~19:00 ※前日まで要予約
定休日 不定休
駐車場 6台

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今回は、お持ち帰りグルメ特集!街中で有名な老舗店のお好み焼き、手作りソースが自慢のレストランのオードブル、さらに、ランチを始めた人…などなどご紹介!

イナロ食堂
住所 熊本市中央区手取本町2-11 DARTビル3F
TEL 096-356-8277
営業時間 11:30~14:30(平日のみ)、ディナー18:00~24:00
テイクアウト 前日までの要予約
定休日 不定休
駐車場 なし

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大文字 本店
住所 熊本市手取本町5-6 加藤ビル2F3F
TEL 096-352-5123
営業時間 11:00~21:45
テイクアウト 11:00~21:00
定休日 不定休
駐車場 なし

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酒肴フクヤマ
住所 熊本市中央区草葉町2-24
TEL 096-354-2290
営業時間 ランチ(火~金)11:30~14:00、ディナー(火~日)17:00~
テイクアウト ランチ11:30~14:00、ディナー17:00~19:00
定休日 月曜日
駐車場 なし

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全国的に話題になっているあの「ウーバーイーツ」が今日の9時から熊本市内でサービスを開始しました!「名前は聞いたことあるけど、どんなサービスか知らない!」という方が多いかと思います。 そこで、まず「ウーバーイーツ」の中身を簡単にまとめてみました!


【そもそもウーバーイーツとは!?】
ウーバーイーツに加盟している飲食店の料理をスマホのアプリで手軽に注文できる「食事の宅配サービス」なんです。2015年にカナダでサービスを開始して、いまでは6000以上の都市で展開しているんです。(熊本市は日本で25箇所目としてサービスを開始)日本でもコロナ禍の中、東京をはじめ話題となった「ウーバーイーツ」。 料理を配達してもらえるのは便利なのはもちろんですが、どうして人気なのか? 続いて、その仕組みについてご説明します!


【ウーバーイーツの仕組み!】
仕組みのポイントとなるのが「利用者・レストラン・配達員の三者をリアルタイムでマッチングさせること」これがウーバイーツの役割なんです。まず、利用者がスマホでウーバイーツのアプリを使い、加盟しているレストランなどの料理を選択・注文します。次に、ウーバイーツを経緯した注文が飲食店に届き、料理を作り始めます。出来上がったら飲食店側がウーバイーツに料理が完成したことをタブレットで知らせます。ウーバイーツには事前に登録された一般の配達員がいます。最後に、ウーバイーツがレストランの近くにいる配達員に通達し料理を利用者の元に届けるように指示します。 配達員が利用者の元に配達し、利用者は商品を受け取ります。料金は事前登録したクレジットカードなどで支払いますので現金の受け渡しはありません。このような仕組みで料理が利用者の自宅などに配達されます。 そして、利用者、飲食店、配達員の三者にそれぞれの利点が人気の理由になっています。


【人気の理由】
■利用者
・自社で宅配を行っていない飲食店もサービスの対象。
飲食店とユーザーの間にUber Eatsが入ることで、30分以内のお届けを実現、且つ、通常なら店舗でしか食べられない料理を楽しむことができます。
・自宅以外にも配達可能。
配達先を「自宅以外」に指定することも可能。職場や訪問先でも配達してもらえます。近所のコンビニなど、自宅外を指定できるので自宅を知られたくない若い女性でも安心。「商品を玄関先に置く」ことを指定できる「置き配機能」も。
■配達員
・自由な働き方ができる。
配達パートナーは、シフトがないため、好きな時に、好きなだけ働くことが可能。注文があればいつでも動けるように待機している人も多く、宅配を行っていない飲食店の料理も届けることができるシステム
■飲食店
・ほぼ初期投資なしで始められる
・新規の顧客獲得につながる


気になる熊本市内で加盟する店舗数や配達エリアなんですが…
【熊本市の店舗数・配達エリアは?】
・店舗数は大手チェーンから個人経営まであわせてレストラン・カフェ・居酒屋などの80店舗以上の飲食店(申請途中のためで今後加盟する飲食店も増加していく)
・配達エリアは加盟している飲食店の半径3キロ以内
・配達料は一律320円
配達エリアは熊本市内の中央区・西区・南区・東区の一部となっていますので、利用できる方は上手に使ってみるのも1つかもしれませんね。


ということなんですが…どんな飲食店が加盟しているのか、ウーバイーツが始まる前の飲食店の様子を2軒取材してきました。飲食店のみなさんはいろいろ試行錯誤しているようでした。


注文の方法なんですが…
スマホのアプリをダウンロード→アカウント登録→届け先住所を入力→商品や飲食店をアプリで検索→タップしてカートに入れる→注文内容を確認して会計に進む→注文を確定し、配達されるのを待つ
そして、いま初めて利用する方に期間限定の割引を行っています。初めてご利用いただく方を対象で、「KUMA2」というプロモーションコード(クーポン番号)を入力すると、初回と2 回目のご注文がそれぞれ 750 円オフになります。
(※1回のご注文の合計代金が税込 800円以上の場合に限り、750円割引)
(※9月11日(金)23:55まで)

豪雨災害から1ヶ月がたちました。今回取材した企業2社も普段から復旧作業のボランティアに汗を流していて、当初は、食料品や衣料品が中心でしたが、作業着が必要になったり、昼間は暑すぎるので、夜間に作業をしたいが電気が通ってないので工事用のライトや発電機が必要になったりと、被害を受けた地区ごとや、作業が進む過程において、必要とされる物資の内容が日々変化しているそうです。


今回の「熊本のおごちそう」では、被災地の現状と、支援を続けているこちらの企業2社が提供する支援グルメをご紹介します!


あさぎり農園
住所 球磨郡あさぎり町免田東2837-23
TEL 0966-45-9488
営業時間 10:00~16:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日
備考 お取り寄せは、「あさぎり農園」で検索

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あさぎり・フレッシュフーズ
住所 球磨郡あさぎり町上西185
TEL 0966-45-7007
営業時間 9:00~17:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日
備考 お取り寄せは「あさぎり・フレッシュフーズ」で検索

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