火曜日といえばこのコーナー 熊本のおごちそう

海の幸!山の幸!旬のモノをご紹介!熊本の“食”にまつわる情報はお任せあれ!
担当 : 太田弘樹・水上清乃

2021年06月の一覧

おいしいものをたくさん食べたい…、けれど健康も気になりますよね。おいしいものって特に脂が多かったりもします。今回はおいしいはもちろんなんですが、健康にいいものをご紹介!まずは10年以上前、ブームの前から熊本で発信されている「野菜の機能成分がまるごと取れるスープ」!もちろんご家庭でもできますよ!そしてもう一つはテレビ初登場!科学の力で、健康を応援します!


サイディン・調身料ドンマイン
TEL 096-371-4862
商品 「調身料ドンマイン」店頭販売価格 540円、ネット通販 1本650円(送料300円)、3本セットは2100円(送料無料)
販売されている薬局 【スーパーストア ダイノブ 城南店】
住所:熊本市南区城南町下宮地430-1
TEL:0964-28-2033
営業時間:9:30~22:00

その他、アップル薬局(くすのき店・はくざん中央薬局・大津店・玉名店 ひかり調剤薬局・渡鹿本店)、麦わら薬局、まりも薬局、みかん薬局、西本真生堂薬局、みつば薬局 (水俣)

マル球産業 江津本店・スープの力
TEL 096-372-0909
製品 「スープの力」標準価格4万6200円、期間限定特価で4万1800円

デュラム小麦

今回は、非常に珍しい「幻の小麦」をご紹介します。国内ではほとんど作られていないという、希少な品種の小麦なのですが、それがなんと御船町で作られているんです。その「幻の小麦」を使った料理もご紹介いたします。


デュラム小麦の生パスタ(約400g分)

材 料
  • デュラム小麦 270g
  • 強力粉 30g
  • オリーブオイル 大1
  • 3個
作り方
  1. デュラム小麦と強力粉を混ぜ、オリーブオイルと溶いた卵を入れて混ぜ合わせる
  2. 一つにまとまるまで15分~20分練る
  3. ラップにくるんで一晩寝かせる
  4. 薄く生地を伸ばしてたたみ、1ミリ程度の厚さになるまで少しずつ生地を伸ばす
  5. 細く切って約1分30秒茹でる

この記事のPDFを印刷する 肥後藍御船工房
住所 上益城郡御船町御船1033-2
TEL 096-282-0217
営業時間 10:00-17:00
定休日 月曜・火曜
駐車場 4台

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地中海ビストロ シトロン
住所 上益城郡御船町御船5-925
TEL 096-282-7710
営業時間 ランチ 11:30-14:00 ディナー 17:30-21:30(OS)
定休日 水曜
駐車場 3-4台

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スイーツ特集

さて、今日は甘党にはたまらない「スイーツ特集」です。今回は店内で召し上がるものではなく、お持ち帰り用のスイーツです♪


肥後和菓子処 京櫻
住所 合志市御代志1738-6
TEL 096-242-6666
営業時間 9:00~16:00
定休日 不定休
駐車場 約10台
備考 もちパイ・あんチーズパイ216円、ヘーゼルナッツとカカオのパイ259円、楓の森ぷりん(30個限定)320円

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サンタ・プレ上熊本店
住所 熊本市中央区段山本町5-33
TEL 096-359-2400
営業時間 11:00~19:00
定休日 不定休
駐車場 6台
備考 カヌレ324円、タルトレットフリュイルージュ400円、クロワッサン216円

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Marche latin(マルシェラタン)
住所 熊本市中央区桜町1-28 桜町センタービル101
TEL 090-6655-8450
営業時間 11:00~17:00(売り切れ次第終了)
定休日 不定休
駐車場 なし
備考 生クリームのマリトッツォ330円、ピスタチオクリームのマリトッツォ480円、桃とクリームチーズクリームのマリトッツォ520円(※期間限定)

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みなさんラーメンはお好きですか?無性に美味しいラーメンが食べたい時ってないですか? 今日は自宅で食べられる美味しいラーメンをご紹介!今回ご紹介するラーメン店は、3軒ともあの“ミシュラン”に掲載されたお店ですよ!


いっぷくラーメン
住所 熊本市南区田迎町田井島221-1
TEL 096-378-7934
営業時間 平日11:00~20:00(時短営業中)
定休日 不定休
駐車場 約10台
備考 天草大王塩ラーメン776円(お持ち帰りの場合パック代+30円)

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麺の小やま
住所 玉名市高瀬531-1
TEL 0968-57-8626
営業時間 11:30~14:00、18:00~21:00(時短営業中)
定休日 月曜日
駐車場 8台
備考 金のラーメン700円

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らぁめん臨機
住所 熊本市中央区西子飼町8-23
TEL 096-346-2239
営業時間 11:30~15:00、17:30~20:00(時短営業中)
定休日 水曜・木曜
駐車場 提携駐車場あり
備考 麻婆豆腐麺600円、ミーゴレン600円

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今日の熊本のおごちそうは、お持ち帰りグルメ特集チキン編です。国際色豊かにご紹介しますよ~♪


ハッピーチキン
住所 宇土市松山町938-1
TEL 090-1512-5555
営業時間 10:00~15:00
定休日 日曜日
駐車場 約8台
備考 多国籍唐揚げスペシャル(10個入り)850円、マサラカレーセット(唐揚げ2個付き)650円、グリーンカレーセット(唐揚げ2個付き)650円、カレー単品500円、塩麹唐揚げ(5個)400円

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ルアナ バスカフェ
住所 熊本市東区御領4-1-39
TEL 096-221-7306
営業時間 11:00~21:00(現在は20:00)
定休日 木曜日
駐車場 約6台
備考 チキン南蛮弁当500円

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シングルブレード
住所 熊本市東区健軍3-38-13
TEL 096-200-5624
営業時間 11:30~15:00、18:00~23:00 (金土は24:00)(現在は20:00)
定休日 水曜・木曜
駐車場 要問い合わせ
備考 オリジナルジャークチキン1350円、オリジナルジャークチキン丼1100円

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