火曜日といえばこのコーナー 旬ばいただきます

海の幸!山の幸!旬モノを紹介!食材を使った料理&お取り寄せ情報も!!
担当 : 太田弘樹・中原理菜

天草市五和町 アワビ

今回は、天草市五和町のアワビをご紹介!アワビと言えば、貝の王様と言われていますが、刺身だけではない美味しい食べ方も紹介しますよ~。
また、今回ご紹介した、五和町のアワビですが、丸健水産で買うことができます。また、丸健水産は、食事処でもありますので、ご紹介した料理も食べる事ができますよ。


そして、天草五和 アワビまつり 2019 “アワビぜいたく三昧”が開催中です。今年12月1日までの開催で宿泊施設や、地元の食堂でアワビを堪能できますよ!ぜひ皆さん行かれてみてはいかがでしょうか♪




アワビの天ぷら

作り方
  1. アワビを殻から外し、肝と貝柱をとる。アワビを4~5ミリ程度の厚さに切る。衣をつけ約170℃の油で30秒ほど揚げる。
丸健水産
住所 天草市五和町二江4662-5
TEL 0969-33-1131
営業時間 飲食店…11:00~16:00
定休日 不定
駐車場 約30台
備考 アワビ1個1000円~1300円 ※送料は別途必要。お取り寄せ可。

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太田弘樹

MC担当

太田弘樹 Hiroki Ota

上天草市出身の郷土のタレント。熊本城マラソンや天草国際トライアスロン大会にも出場する、筋肉マン。温泉紹介の時の肉体美には惚れ惚れする。

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