肝パンカワハギを楽しく釣って、美味しくいただこう！寒くなりだして、カワハギの肝が大きくなって来ました。 カワハギは自分の身に脂肪分を貯めることができないので、肝に脂肪分を貯めてエネルギーに変え、寒い冬を乗り切るんです。

もちろんドタバタもありますが、今回は違う太田弘樹をご覧ください。釣りの事だけを考える そんな時間があっていいじゃないか （太田名言集より）

肝パンのカワハギは来年の1月いっぱい釣ることができます。竿やリールは船長が貸してくれます。餌のエビも準備してくれます。竿やリールは壊したり海に落としたりしたら弁償です。船用のカワハギ胴付き仕掛けと25号のオモリを5セット程持って行ってください。根掛かり必至ですから、慣れないうちは仕掛けを切ってしまいます。 1セット500円しないと思います。釣具屋さんにお尋ねください。

遊漁船幸福丸　鳩之釜漁港

住所	上天草市大矢野町上
TEL	本田船長 090-7167-8421
料金	カワハギ釣り料金 1人 11000円
定休日	不定休
備考	ホームページ「遊漁船 幸福丸」で検索

料金が高いとお思いの方、お店でカワハギを食べたら1匹3千円～4千円します。ということは、4匹釣れば元が取れます。潮は小潮周りがいいですよ。幸福丸が満席でも遊漁船5050がありますからご安心を。本田船長にお尋ねください。

続いては、カワハギづくしのお料理をご紹介！スタジオにカワハギの煮付けをご準備しました！ カワハギの煮付けは、肝と一緒に食べることをお勧めします。今日のカワハギは私が釣った分を冷凍していたものです。皮を剥いで内臓を取り、肝だけ残して冷凍してください。味付けは各ご家庭の味で大丈夫です。「海鮮 遙」のカワハギづくしは、1人6000円～ 予約が必要です。 海鮮遙には、お昼の日替わり定食もあります。 この時期は、カワハギが1匹ついて2200円です。

海鮮 遙

住所	上天草市大矢野町上7553
TEL	090-8222-4114
営業時間	11:00～
定休日	不定休
駐車場	10台
備考	※完全予約制