火曜日といえばこのコーナー うまかもん

旬の食材を収穫して料理!お店の人気メニューを食べ尽くします!
担当 : 中華首藤・寺田菜々海 他

2017年12月の一覧

年越しそば

今回は、年越しそばを専門店の味で、ご自宅でいただけるお店をご紹介!家族で年越しそばを家で食べるためにお取り寄せもできるんですよ!

道の駅・波野 神楽苑
住所 阿蘇市波野小池野1602
TEL 0967-24-2331
営業時間 直売所…8:00~18:00
食事処…10:00~16:30
定休日 第2水曜
駐車場 250台
備考 ・阿蘇波野そば 乾麺・つゆ付 2人前×3袋 1850円
・阿蘇波野そば 半生・つゆ付 2人前×3箱 2500円
※お取り寄せ可(送料別)(28日までの注文なら31日までにお届け)
新年の営業は2日から。12月31日~1月3日まではレストラン・直売所は11時~3時まで。
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南阿蘇 蕎麦打ち 久木野庵
住所 阿蘇郡南阿蘇村河陰266-2
TEL 0967-67-0373
営業時間 11:30~16:00、18:00~20:30(前日までの予約)
定休日 火曜
駐車場 10台
備考 ・福幸年越し蕎麦 1人前・つゆ付 700円(税別)
※お取り寄せ可(送料別)(28日までの注文なら31日までにお届け)
新年の営業は3日から。
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十割そば太郎
住所 熊本市東区戸島西1-29-15
TEL 096-331-2377
営業時間 11:0~14:30、18:00~21:00、日・祝11:00~21:00
※なくなり次第終了
夜は終了していることが多いためランチに行くのがオススメ
定休日 木曜
駐車場 10台
備考 ・年越しそば 2人前 出汁付 1100円
毎年300食限定。特別にかたらんねに30食とりおき。
※店頭受け取りのみ。31日は混雑するので30日に。
新年の営業は6日から。※12月28日(木)は営業
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豆腐

皆さんご存知のヘルシー健康食材「豆腐」をご紹介!今日ご紹介の「かずら豆腐」や「豆腐の味噌漬」が購入できる場所は、八代よかとこ物産館、道の駅 坂本です。各店とも金・土・日に販売です。お問い合わせは、「道の駅坂本」に!
また、ご紹介した、かずら豆腐や味噌漬をセットにした「懐かしの味 ふるさと便」(3000円)をお取り寄せできます。FAXで、お名前とご住所をお送りください。電話・FAX番号:0965-45-3551

八代よかとこ物産館
住所 八代市上日置町4459-1
TEL 0965-32-3600
営業時間 直営所 8:00~19:00
定休日 第2木・1/1、2
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道の駅 坂本
住所 八代市坂本町荒瀬1239-1
TEL 0965-45-2141
営業時間 店舗・売店 10:00~17:00
定休日 12/31~1/1
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お豆腐で作る簡単オススメ料理をご紹介!


家庭でできる豆腐(1丁分)

材 料
  • 大豆 1カップ
  • にがり 大さじ2
作り方
  1. 大豆を水(2カップ)に12時間つけておく
  2. 水(5カップ)と大豆をクリーム状になるまでミキサーにかける
  3. 鍋にうつし、焦がさないように混ぜながら中火で温め、沸騰する前に火を止める
  4. ザルにさらしをひき、(3)を流し込み水分を絞る
  5. 絞った豆腐を鍋にもどし、にがりを加え軽く混ぜる ※混ぜすぎないようにする
  6. ふたをして5分程蒸らす

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今回は、年末年始にオススメの鉢盛り&オードブルをご紹介!

入船市場
住所 熊本市北区植木町滴水91-2
TEL 096-273-5100
営業時間 9:30~20:00
定休日 なし、1/1
駐車場 100台
備考 ・パーティーオードブル 5500円(税別)予約は29日まで
・刺身舟盛 6500円(税別)2~3日前まで要予約
・特撰馬刺 5500円(税別)2~3日前まで要予約
※店頭受け取りになります。
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ろじぱん小山店
住所 熊本市東区小山3-10-2
TEL 096-282-8618
営業時間 10:00~19:00
定休日 日・祝 、12/30~1/3
駐車場 30台
備考 ・オードブル 2500円 ※2000円~予算に応じて
・シュトーレン 1380円 ※売り切れ次第終了
※商品の受け取りは菊陽店(午後から)、マチロジでも可
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岬鮨
住所 熊本市西区城山大塘1-15-22
TEL 096-329-6100
営業時間 9:00~19:00
定休日 火曜、1/1
駐車場 5台
備考 ・上にぎり盛合せ 8600円(税別)※12/31・1/2・1/3限定、要予約
・刺身盛合せ 5500円(税別)※通常
・ピザ寿司(エビチリ)1200円(税別)※通常
※配達範囲…北方面(松尾町上松尾まで)、南方面(川口町まで)、東方面(春日~蓮台寺まで)、西方面(熊本新港~小島~松尾町まで)。12/31・1/2・1/3は店頭渡しのみ
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今回は、今週と来週の「よかもんど~ぞ」でもプレゼントします、県内有名店のおせちを詳しくご紹介します。いけす料理 宗弘、浜ん小浦グループ、ばってんの湯・一休・星の湯、いにしえの味 平家屋、ホテル熊本テルサです。

いけす料理 宗弘
TEL 0965-33-2730
備考 「特大二段重おせち 2万7000円」
12月25日(月)締め切り、12月31日(日)にお届け。全国配送(九州外は送料有料)

浜ん小浦グループ
TEL 096-237-7623
備考 「極おせち2段セット 2万4800円」無くなり次第終了
*仕出しセンターが浜ん小浦各店での受取。12月31日(日)10時~16時

ばってんの湯
TEL ばってんの湯…096-379-8111
一休…096-214-0919
星の湯…096-273-2611
備考 「料理人こだわりの逸品おせち 2万2000円」
12月25日(月)締め切り、12月31日(日)お届け。配送は東京~鹿児島まで(配送無料)

いにしえの味 平家屋
TEL 096-368-6633(平家屋レストラン健軍店)
備考 「和風おせち 長二段重 1万9440円」
鶴屋百貨店おせち特設会場での受付も可能。締め切り12月26日(火)、12月31日お届け(全国配送)

ホテル熊本 テルサ
TEL 096-387-2700
備考 「おせち 和・洋二段重 3万円」
12月17日(日)締め切り、12月31日(日)お届け。配達地域:九州内(有料1339円)
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