阿蘇郡南小国町で地元の人気ラーメン店の事業承継が成立しました。

事業承継が成立したのは１９９５年に南小国町に移住して味噌ラーメンが人気の「福一ラーメン」を経営してきた畔柳　喜司さん（７５）です。

畔柳さんは高齢と体力の衰えから事業の譲渡を検討。事業を受け継ぐのは南小国町に住む岩本　竜太さん（４５）で県商工会連合会の支援で事業承継が成立しました。

岩本さんは畔柳さんの地元に対する思いや自慢の味噌を引き継ぎ手打ちそば「季四華」を１０月、オープンする予定です。

【畔柳　喜司さん】
「自分はやり切った感があるから丁度いいタイミングじゃないかと思って」

【岩本竜太さん】
「味噌は引き継ぎますね」「引き継いでよかったって皆に言ってもらえるような
料理を提供出来たらと思います」