４月、熊本市の保育園で、大豆アレルギーのある園児に誤って大豆を使った給食が
提供されていたことが分かりました。

熊本市によりますと、４月２２日、熊本市中央区の保育園で、大豆アレルギーがある
１歳の女の子に大豆入りの調味料を使ったハヤシライスを提供したということです。

園児に健康被害はありませんでした。

食材の納入業者が原材料表に『大豆』と記入していなかったのが原因で、熊本市は、市内の保育園と納入業者にチェックを徹底するよう通知しました。