火曜日といえばこのコーナー 旬ばいただきます

海の幸!山の幸!旬モノを紹介!食材を使った料理&お取り寄せ情報も!!
担当 : 太田弘樹・中原理菜

菊池のスイートコーン・ドルチェドリーム

今回は、菊池市から「スイートコーン」の一種、「ドルチェドリーム」をご紹介!みなさんご存知ですか? この「ドルチェドリーム」は本当に最近生産されるようになった新品種なんです。


ご紹介した「ドルチェドリーム」は、きくち観光物産館で1本330円で購入できます。新しいスイートコーン「ドルチェドリーム」を、簡単お手軽料理で試してみてはいかがでしょうか!



レンジで簡単ゆでドルチェドリーム

作り方
  1. 「ドルチェドリーム」の皮をむく
  2. 水で洗い、拭かずにラップで包む
  3. 600Wで1本、約3分加熱

ドルチェドリームの丸焼き

作り方
  1. 皮を2~3枚残しておく
  2. 皮のまま炭火で焼く。皮が黒く焦げるまで焼く

ドルチェドリームのコーンスープ(4~5杯分)

材 料
  • ドルチェドリーム 2本
  • 200cc
  • コンソメ 小1/2
  • 小1/2
  • 牛乳 400cc
作り方
  1. 生のままで、2本すり下ろす
  2. 水200cc、コンソメ小さじ1/2、塩小さじ1/2を入れる
  3. 中火で沸騰するまで煮詰める
  4. 牛乳400ccを入れ、沸騰直前まで温める

きくち観光物産館
住所 菊池市隈府1273-1
TEL 0968-25-5477
営業時間 9:00~17:30
定休日 不定休
駐車場 あり
備考 1本 330円(税込) ※代引きでお取り寄せも可

きくち観光物産館

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太田弘樹

MC担当

太田弘樹 Hiroki Ota

上天草市出身の郷土のタレント。熊本城マラソンや天草国際トライアスロン大会にも出場する、筋肉マン。温泉紹介の時の肉体美には惚れ惚れする。

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