火曜日といえばこのコーナー うまかもん

旬の食材を収穫して料理!お店の人気メニューを食べ尽くします!
担当 : 中華首藤・寺田菜々海 他

2020年03月の一覧

鶴屋 本館6階 大催事場で今日25日(水)から始まりました、「加賀百万石と越後の国にいがた展」の会場からです。お話を、鶴屋百貨店 食料品部の川原さんにお聞きします。よろしくお願いします。


『よろしくお願いします。「加賀百万石と越後の国にいがた展」を安心してお楽しみいただくために、鶴屋では、毎日全スタッフの体温チェックを徹底しております。また、全員がマスクをして、食料品を扱うスタッフはマスクに加えて手袋をして接客させていただきます。お店の入口などにはアルコール消毒液を設置しておりますので、お客様もご協力をよろしくお願い致します。』


ご覧ください。雅な伝統が息づく加賀銘菓やかまぼこ、また、加賀と言えば金箔ですよね。すてきなジュエリーもあります。さらには、包丁、爪切り。そして、米どころ新潟の83の蔵元から自慢の銘酒が大集合しています。もちろん新潟だけではなく、加賀のお酒もありますよ。
その他、ブランド牛のシャトーブリアンを使用したお弁当、さらにお寿司などなど盛りだくさんです!!

この「加賀百万石と越後の国にいがた展」は、31日(火)まで開催しています。ぜひ、皆さんお越しください!


鶴屋百貨店
住所 熊本市中央区手取本町6番1号
TEL 096-356-2111(代表)
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祝!開店

今回のうまかもんは、ここ最近オープンしたお店をご紹介しようと思います。新型コロナウイルスの影響で、飲食店の皆さん、ご苦労されていますが、大変なこの時期に頑張っていらっしゃいます。

L.O.Bバル HIGOYA
住所 熊本市中央区花畑町9-6 森苑ビル3F
TEL 080-1851-0721
営業時間 11:30~14:30(新型コロナウイルスの影響でお休み中)、17:30~24:00
定休日 なし
駐車場 なし
備考 グラナパダーノチーズパスタ 1000円(税別)
チーズパスタ&シーフードグリルコース 3800円(税込)150分飲み放題 全7品 3名~前日までの要予約。
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肉バル ミート吉田 熊本下通り店
住所 熊本市中央区下通1-2-11 TM34ビル4F
TEL 050-5258-0303(コールセンター)
お問い合わせ時間 16:00~25:00
定休日 なし
駐車場 なし
備考 肉シカゴピザ 3300円、肉鍋ビッグマウンテン 1408円(2名様~)
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今日はお取り寄せグルメをご紹介!まずは、阿蘇内牧から「火の山丼」です。内牧の料亭、旅館などの料理長たちから結成される「内牧料理維新の会」考案の商品です。お肉はあか牛の肩ロースを使用しています。熊本阿蘇の逸品 オンラインショップ「ASOMO」で検索してください! お次は、天草から、天草釜飯 「鯛めし」です。そして、最後は食後のデザート、マドレーヌ洋菓子店「栗マドレーヌ」です。去年の11月に東京で行われた「ご当地おやつランキング」で全国4位に。多い時は2000個売り上げることもあるそうですよ~☆

熊本阿蘇の逸品 オンラインショップ「ASOMO」
ご紹介した商品 火の山丼(お手頃セット)2食分 2600円+送料
その他にも、火の山丼(4人前)5400円+送料も。
備考 熊本阿蘇の逸品 オンラインショップ「ASOMO」で検索

水野食品
ご紹介した商品 天草釜飯 鯛めしの素(二合用)1200円(税別)+送料
住所 上天草市松島町合津3208-1
TEL 0969-56-0123
お問い合わせ時間 9:00~16:00
定休日 土日祝

マドレーヌ洋菓子店
ご紹介した商品 栗マドレーヌ 880円(4個入り)+送料
住所 熊本市東区御領1-8-33
TEL 096-389-0510
お問い合わせ時間 9:00~20:00
定休日 不定

先月、中華首藤のラーメン道やりましたよね? 私的に大変好評を頂いたコーナーでありがとうございます! そして今回は、レギュラー化を狙いまして第2弾!皿うどんでございます!あなたの好みはパリパリ?それとも?


まずは、創業54年の「慶華園 健軍」。ご主人は長崎の中華屋で修行。昔ながらのシンプルな皿うどんの味を守っている。中華の基本は大盛りを頼んでシェア。焼きめしなどと一緒に! 続いては、「華北飯店 山鹿」。先代から受け継いだ二代目が店を継いでいます。福岡の皿うどんを継承しているためチャンポン麺を使用。山鹿の方の皿うどんは、華北飯店の柔らかい麺がが当たり前との事!


慶華園 健軍
住所 熊本市東区健軍3-38-15
TEL 096-368-3684
営業時間 11:00~20:00
定休日 金曜日
駐車場 6台
備考 長崎皿うどん 600円(水・日曜50円引き)
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華北飯店 山鹿
住所 山鹿市山鹿1番 温泉プラザ山鹿1F
TEL 0968-43-2853
営業時間 11:00~22:00
定休日 第3水曜日
駐車場 温泉プラザ山鹿内の駐車場を利用
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