旬を迎えた海藻『ヒジキ』の収穫が天草市で最盛期を迎えています。

天草市有明町の島子漁港そばの海岸では、漁師たちが長さ１メートル前後に育った天然のヒジキを、鎌を使って１０センチほど残して刈り取ります。

それは、そこからまた伸びて来年も収穫できるようにするためです。

島子漁協によりますと、去年は長さが短く収穫できませんでしたが、今年はよく育ち、品質のいいものが採れているということです。

収獲した後は港に広げて２日ほど天日に干し、熊本県漁連に出荷します。

ヒジキの収穫は４月下旬まで続き、乾燥後、１トンの出荷を見込んでいるということです。