木曜日といえばこのコーナー くらしの豆知識

気になる生活情報をお届け!病気や法律問題もわかりやすく解説
担当 : 田中洋平・恒松聡美

2018年10月の一覧

アディーレ法律事務所 福永弁護士に毎月1回ご出演いただき「お悩みかたらんね」と題して、法律に関するお悩みについて解説して頂きます。
さて、10月と言えば日本でもだいぶ浸透してきました「ハロウィン」!仮装する若者も増えているということで、今回のテーマは「ハロウィンの仮装トラブル」です。今回もクイズを出題しますのでテレビの前の皆さんもそしてスタジオの皆さんも一緒に考えてくださいね。


アディーレ法律事務所
TEL 0120-316-742
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弁護士法人アディーレ法律事務所では借金や過払い金に関するご相談のほか、交通事故の被害、浮気の慰謝料問題、残業代請求、B型肝炎の給付金請求に関するご相談も何度でも無料です。土日祝日もご相談を行っており、朝10時から夜10時までお電話を受け付けております。まずは、0120-316-742までお問い合わせください。詳しくはホームページをご覧ください。


本日10月18日なんですが、「冷凍食品の日」なんです!なぜかといいますと、冷凍のトウ(=10)、そして冷凍食品の世界共通の管理温度-18℃以下から、日本冷凍食品協会によって、1986年に「10月18日は冷凍食品の日」と定められたんです。皆さん冷凍食品は普段使われますか?
今回は、街の声、そして、疑問なんかにも答えていただいていますよ。

スタジオにはJA熊本経済連の熊本県産にこだわった「こだわり炒飯」シリーズから高菜めしをご用意しました。こちらの「こだわり炒飯」シリーズはインターネットか県内のJA購買・店舗などで購入できます。

冷凍食品にとってやっぱり一番大切なのは、保存方法なんですよね。まず、購入したらなるべく早くおうちの冷凍庫に入れてください。ここでポイント!「冷蔵庫と違い冷凍庫は隙間を作らない」空いたスペースは水を入れたペットボトルなどで埋めるとなおよしです。そして、一度開封したものは、すばやくチャック付きの袋に入れて、よく空気を抜いて冷凍庫へ。ただ、なるべく早く食べてくださいね!やってはいけないのは、一度解凍されてしまったものを再凍結すること。お気をつけてください!

みなさん「更年期」という言葉は聞いたことありますよね?ここで改めてご紹介したいと思います。更年期とは、閉経前後の約5年間をさし、日本女性の閉経の平均がおよそ50歳と言われていて、一般的には45歳~55歳の期間をさします。女性には避けて通れない期間といえます。様々な症状があり、日常生活に支障が出てくると「更年期障害」と言われます。更年期について、女性はもちろんですが、旦那さまを含めた男性や家族にも知っておいてもらいたいと思います。知ることでみなさんが少しでもハッピーに過ごしていただけたらと思います。

基礎知識を、みやはらレディースクリニックの宮原先生にお話しを聞いてきました。

みやはらレディースクリニック
住所 熊本市西区春日7-21-15
TEL 096-325-1107
営業時間 9:00~12:30、14:00~18:00
定休日 木・日・祝日
駐車場 12台
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みなさん、赤飯・いなり寿司はお好きですか?運動会や行楽シーズンに登場することも多いと思いますが、お母さんたちは面倒なので、ついつい買って済ませてしまいますよね。
でも、意外と手軽にできるんです!ぜひ試してみてくださいね。今回は裏ワザも教えてもらいましたよ。


いなり寿司(10個分)

作り方

調味料を合わせてすし酢を作り、炊き立てのご飯に合わせる。油揚げの上にラップを敷き、その上で箸などを転がしたあと油抜きをする。油揚げを開いたあと調味料を加え10分ぐらい煮込む。冷ました油揚げにすし飯をつめる。

材 料
  • 2合
  • 大4
  • 砂糖 大2
  • 小1
  • 油揚げ 5枚
  • しょうゆ 大2
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • 1カップ

赤飯(4人分)

作り方

小豆をかぶるくらいの水でひと煮立ちさせ、ゆで汁を捨てた後、もう一度水4カップで少し柔らかくなるまで12~13分煮る。小豆とゆで汁を入れ炊飯器で炊く。

材 料
  • もち米 2.5合
  • 0.5合
  • 小豆(またはササゲ) 50g
  • 黒ゴマ塩 適量

赤飯サムゲタン(4人分)

作り方

鶏骨付き肉を2~3分ゆでる。鍋に薬味以外の材料を入れて煮込む。途中でニンニク・生姜・長ネギを取り出し、塩で味を調え薬味を加える。

材 料
  • 鶏骨付き肉 350g
  • 赤飯 200g
  • 大3
  • 5カップ
  • 小1/2~
  • ニンニク 1片
  • 生姜 3~4枚
  • 長ネギ 1本
  • 薬味(むき甘栗・クコの実・糸とうがらし) 適量
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