今回は、大人の食物アレルギーについて。その分野の先生にお話しを聞きました。

果物で出るアレルギーは、その果物を食べ過ぎたからといってアレルギーになることはなく、基本的に花粉が原因。今症状がないのであれば、なにも気にせず果物を食べても大丈夫。先生によると、診断が確定したら、以下4つのポイントをふまえて治療や対処をするといいそうです。
（1）必要最小限の食物除去
（2）誤食したときの対応
（3）合併する疾患への対処
（4）適切な代替食と栄養補給

大人の食物アレルギーは昔からあったが、最近しっかり分かってきたこともあり、昔はアレルギーは子どもの病気、その世代が大人になってきているので、もともとアレルギー体質をもっている人が多いのではないかと推測されます。アレルギーの体質は遺伝しやすいことが分かっていますが、同じものにはアレルギーになりにくいそうです。食物アレルギーかなと思う症状があった場合には、その前に食べたものなどをチェック、病院で検査もできるが、項目次第で値段も変わってくるそうです。食物だけでなく、ハウスダストや花粉など複合的な原因も考えられるので、判断が難しいところではあります。