今回は熊本市中央区水前寺で創業から52年の「藤食堂」を営んでいらっしゃる髙山さんご夫婦をご紹介！とにかく定食が安くて美味しい、食堂の名店ですよね～！ちなみにわたくし、12年前 夕方の情報番組時代に一度取材していまして、その時にここの卵焼きがお袋の味と似ていたので、思い出が溢れて号泣してしまったんです。だから本当の「おふくろの味」なんです！あと、人気ナンバーワンのホルモン定食！2日にわたって煮込んでいますからやわらかくて絶品です！その他にも、定番の唐揚げ定食や焼き魚定食、おでんも大鍋で作ってありますからね、本当昔ながらの食堂なんです！

そして髙山さんご夫婦、最近はお客さんが増えて大変になるから、テレビ取材を受けていないそうなんです。今回、突然お邪魔したので引き受けていただいたんですが、お店に行ってみたいなという方は、お昼の忙しい時間をずらして行かれるか、日にちをあけて足をお運びください。