2024年01月の一覧
今回は球磨郡あさぎり町のイチゴ農家、徳永さんご家族をご紹介！今が旬のイチゴを生産されていて、お父さんと息子さんの2人で情熱をもって頑張っていらっしゃいます。今回息子さんのお嫁さんが、イチゴを使ったスイーツを作ってくれたんですが、これがプロ顔負けの味でした！！
今回ご紹介した、熊本を代表するブランドイチゴ「ゆうべに」は、大玉で甘味と酸味のバランスが絶妙で、芳醇な香りが特徴です。そしてイチゴはビタミンCがたっぷりなので、今の時季は風邪予防にもってこいですよね！JAくまでは、関東・関西・名古屋を中心に出荷していて熊本のイチゴは大人気だそうです！ちなみに「ゆうべに」は熊本県内のスーパーでも気軽に買う事ができますよ。
今回はぶらり家族がいちばん！熊本市中央区帯山と三郎で素敵なご家族に出会ってきました！鍼灸整骨院を営むご夫婦と、名前が珍しい「ぽぽぽ食堂」を営むご家族です！
まず、「わきさか鍼灸整骨院」はご主人が柔道整復師、奥さんが鍼灸師として営んでいらっしゃいます。本当にご主人の整体はいた気持ち良い感じで、悪い所もすぐ見極めるので腕は確かです！そして奥さんの美容鍼、すみませんおじさん綺麗になっちゃった♪ 今回やっていただいたのは鍼をおよそ30本使って電気を使う美容鍼なんですが、クイック美容鍼というコースもありまして、こちらピンポイントで鍼を15本ほど使う施術で、私がやった美容鍼のおよそ半分の金額で受けられます。
| 住所 | 熊本市中央区帯山6-3-37 |
|---|---|
| TEL | 096-382-6850 |
| 営業時間 | 月曜～金曜 9:00～12:30、15:00～19:30 土曜9:00～13:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 駐車場 | 5台 |
そして「ぽぽぽ食堂」はこだわりの定食で、チキン南蛮定食は本当絶品でした！小鉢が料亭のような味で、度肝抜かれました！ちなみにそばの定食もオススメで、麺は長野県から取り寄せてる更科そばなんです。こちらの「青菜おろしざるそば定食」青菜をツユに入れて頂くんですが、とにかく絶品なんですよ～！あと、日曜日はラーメンの日で、担々麺が味わえます！ゴマの代わりにピーナッツで作っているので、甘くてまろやかなんです！その他、油淋鶏定食やポークステーキ定食などもありますよ！
| 住所 | 熊本市東区三郎1-14-3 Nビル102 |
|---|---|
| TEL | 070-8538-6331 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（14:30 O.S）、18:00～21:00（20:30 O.S） |
| 定休日 | 日曜午後 |
| 駐車場 | あり |
今回は宇城市松橋町で今が旬のレンコンを栽培していますナカドモファームの中塘さんご家族をご紹介！今まさに最盛期という事もあり大忙しのご家族なんですが、今回は四代目として頑張る息子さんと去年農家カフェをオープンした娘さんに密着してきました！とにかくこちらのレンコンが美味しいんです！
それではスタジオの皆さんに、中塘家自慢のレンコンのソテーを味わってもらいます！オリーブオイルで炒めて、塩コショウで味付けしただけのシンプルな料理です。有機栽培なので安心安全で、レンコンはビタミンCたっぷりで、風邪予防にもってこい！食物繊維やポリフェノールも豊富なんですよ～！
こちらのレンコンは、葵さんが営む農家カフェ「しあごはんINAHO」で販売していて、一袋小で200円、大で250円となっています。その他、地元の農家さんが作った野菜や果物なども置いてあり、地域を元気にしたいという思いで販売しているそうです。
そして「しあごはんINAHO」のコースランチがとにかく絶品でした♪ これだけ料理がついてドリンクもついて1815円！おかわり自由！とにかく野菜が新鮮で美味しい！ちょっとしたプチ贅沢ランチにいいですよね～！その他、火曜・木曜限定でテイクアウトでも味わえる、レンコンのハンバーグをおにぎりに挟んだ「しあむす」もありますよ～！！
| 住所 | 宇城市松橋町東松﨑431-5 |
|---|---|
| TEL | 0964-27-5899 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 10台 |
| 備考 | 火曜はパスタ・おにぎりランチの日、木曜はおにぎりランチの日 |
新年最初の家族がいちばんは、辰年という事で、縁起の良い「龍」のつくお店2軒にお邪魔してきました。まずはご夫婦で営んでいらっしゃる「ラーメン一龍」。豚骨ラーメンなんですが、ちょっと他にはないこだわりの豚骨ラーメンなんです！たっぷりの背脂を入れているんですが、これが全然しつこくなくてさっぱりマイルドな味わいなんです！
| 住所 | 熊本市東区新生2-22-1 |
|---|---|
| TEL | 096-367-1881 |
| 営業時間 | 11:00～（スープがなくなり次第終了） |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 2台 |
そして、中国人のご夫婦が営んでいらっしゃる「金龍美食」。金に龍ですよ！とにかく本格的で美味しい中華が味わえるお店なんですが、食材にもこだわった中華料理店なんです。金龍美食の定食はどれも美味しいんですが、ニラがたっぷり入った鉄板豚ホルモンは本当絶品でした！豚ホルモンは圧力鍋で炊いているから、とにかくプルプルで柔らかいんです！また、夜は単品でみんなワイワイ食べるのみいいですよね！人気のマーラー豆腐、めちゃくちゃ辛いけどうまいです。あとエビチリもエビが大きくて絶品でした～！
| 住所 | 熊本市中央区九品寺5-15-15 |
|---|---|
| TEL | 096-372-2328 |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:30～24:00 |
| 定休日 | 第1・3火曜 |
| 駐車場 | 約10台 |
