人吉市の瀬河さんご夫婦をご紹介

2023.06.30

今回は、人吉市下原田町でドライブイン・アジサトというカフェを営む瀬河さんご夫婦をご紹介！以前、金スぺのコーナーでも取材させてもらいました。3年前の豪雨災害で、元々球磨村にあった店舗が流され人吉で再開されたお店です。とにかく明るいご夫婦で、水害を乗り越え元気に頑張っていらっしゃるんですが、苦労も多かったそうです。

以前、球磨村で営んでいた時は、メニューも豊富で、いろんな料理を提供していたんですが、現在は厨房も狭い事もあり、軽食を提供されています。チキンカツバーガーは本当に美味しかったです！！人吉で再開して、新たなメニューだそうですが、若鶏のモモ肉に、自家製和風ソースがとにかく絶品です！以前の店舗からの人気メニューのカレーも味わえますよ！後々ハンバーグなどのメニューも増やしたいとおっしゃっていました。
そして、この夏おすすめなのが、ご主人が作るスイーツやドリンク！人気はトロピカルマンゴー＆キウイパフェ！さらに定番のドリンク、下原田ブルークリームソーダもおすすめですよ～♪

お二人が、何度も言われていたのが「感謝」という言葉で、周りの方々が支えてくれたからこそ、今の自分たちがあると言われていました。本当に色んな方の支えで再開できたドライブイン・アジサトなんですね。