今回は阿蘇市内牧で「食堂すぴいかん。」を営む工藤さんご家族をご紹介!
お店がオープン3年目で、コロナが流行り出したタイミングからの営業スタートだったんです。
そんな中、料理への情熱と人柄で、地域に親しまれ愛されているお店なんです!
ここのあか牛を使った料理が絶品なんです!
そして定食の唐揚げや生姜焼きもおすすめです!
要予約となっていますが豪華なオードブルなんかも注文できますよ~!
究極のプリンというのもありまして、食後にもピッタリです!
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住所 | 阿蘇市内牧216-1 |
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TEL | 0967-32-3668 |
営業時間 | 11:00~15:00、17:30~21:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 3台 |
今回は熊本地震から6年という事で、過去取材した益城町の2家族のもとへ再び行ってきました!コンビニのデイリーヤマザキ 益城辻の城店を営む猿渡さん一家と、知ってる方も多いと思います、益城プリンを作っている岡本商店の矢野さん一家です!2家族とも5年ぶりの再会だったんですが未だ続く益城町の復興のために、懸命に頑張っておられました!
まずはデイリーヤマザキ 益城辻の城店を営む猿渡さんご家族、お元気でした!益城あんぱんは、英太郎さんも大好きだそうですね?野菜や果物も置くなど、地域のためにいろいろ頑張っておられます!今は娘さんも結婚されて、家族幸せだとおっしゃっていました!
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住所 | 上益城郡益城町木山712-1 |
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TEL | 096-289-0560 |
営業時間 | 平日6:00~22:00、日・祝6:00~20:00 |
定休日 | なし |
駐車場 | 大型含め25台 |
そして、岡本商店の矢野さんご家族、お店も新店舗になり、娘さんも大きくなっていて、本当に感慨深いものがありました!益城プリンも、プレーンの他に黒ゴマとコーヒー味もありますよ!あと新商品のおやつメレンゲが、ふんわりしっとりでめちゃめちゃ美味しかったです!現在も、キッチンカーでイベントなど県内各地回っているそうですよ~!
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住所 | 上益城郡益城町木山284-6 |
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TEL | 096-286-6591 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 水曜 |
駐車場 | 4台 |
今回は合志市のスイカ農家、村上さんご家族をご紹介!お子さん3人で賑やかなご家族です。全国的にも人気の春のスイカを作っていらっしゃいます。今回は若手農家の息子さんに注目したんですが、とにかく農業に情熱を注ぎ、家族を大事にする素敵なパパなんです!
日中と夜の寒暖差がスイカの甘さを引き出すので、春のスイカはそういう意味では極上なんです!スイカに多く含まれるシトルリンという成分は、血流改善の効果が期待でき、抗酸化作用があるといわれるリコピンはトマトの1.5倍だそうですから栄養価もすごいんです!
村上さんも作っているスイカ「春のだんらんRV」は菊陽町にありますJA菊池の「まんまキッチン」で購入する事ができます!取り寄せもできますよ!お値段は6kg Lサイズでおよそ3300円となっていますが、時季により変動します。またネット販売もしています。こちらはJAタウンで検索してください!
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住所 | 菊池郡菊陽町曲手688-1 |
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TEL | 096-273-8200 |
営業時間 | 9:00~18:00 |
定休日 | 第3火曜 |
駐車場 | あり |
今回は、5年前に放送した山鹿市鹿北町の老舗お茶屋さん岳間製茶の中満さんご家族のもとに再び訪れてきました。というのも、お茶屋さんなんですが、今の時季は、家族で旬のタケノコを掘っているらしんですよ!それを豪華たけのこづくしの料理として提供しているんです。食を通して春を満喫してきました♪
現在鹿北町では、今月20日までのイベントで地域の飲食店がタケノコを使った料理を提供する「たけんこ街道」が行われていて、岳間製茶では、タケノコざんまいとして提供しているんです。とにかく今の時期は、お客さんで賑わっていました!タケノコざんまいは要予約となっています!
そして岳間製茶では4月下旬から、新茶も販売しますので、ぜひドライブがてら行かれてみてはいかがでしょうか。
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住所 | 山鹿市鹿北町多久1377-3 |
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TEL | 0968-32-2526 |
営業時間 | 8:00~17:00 |
定休日 | なし(お食事処は水曜休み) |
駐車場 | 20台 |