今回は熊本市西区の田崎市場内で、鮮魚の仲卸業をされている木下さんご家族をご紹介！3代目の長男さんに密着しました。セリや販売など、早朝からとにかく頑張られていらっしゃるんです。とくに目利きがすごくて、鮮度バツグンの海の幸を販売していらっしゃいます。私もある高級魚を刺身でいただきました！

とにかく魚の目利きがすごくて、買いに来られるプロの料理人さん達も木下商店の魚は新鮮で間違いないと太鼓判でした！ちなみにお父さんはマダイの目利きでは、市場で3本の指に入ると裕生さんがおっしゃっていました。仲卸が専門ですが、小売りもやっていらっしゃいますので、一般の方も購入できるので、気軽に足を運んでください！ちょっと早いですが、朝7時頃に行くのがオススメです。

木下商店

住所	熊本市西区田崎484（田崎市場仲卸鮮魚売場内）
TEL	096-323-2317
営業時間	4:00～12:00
定休日	水曜・日曜
駐車場	有料駐車場あり