金曜日といえばこのコーナー 家族が一番

ほのぼの家族に密着!家族の絆っていいなぁ~
担当 : 太田弘樹

今回は3年前ご紹介しました、宇土市の中華料理店「大香楼」を営む宮崎さんご家族をご紹介!なんと3年経って一緒に働く家族も増え、お孫さんも増えていました。ここは本格中華がお得に味わえる事から、とにかく大人気なんです!


今回頂いた「担々麺セット」は、ハーフサイズの担々麺に、好きなおかずを1品選べるとにかく大満足のセットでした!担々麺のゴマだれも一から作っていて、「エビのからしマヨ炒め」これも最高です!お酒にも合う逸品です!さらに定番の麻婆豆腐!これ普通の辛さとちょっと刺激的な四川風の2種類がありまして、この四川風が本場の味で衝撃でした。そして熊本唐揚げ選手権で5年連続受賞した、唐揚げセットも絶品です。塩味の他に、醤油も味わえます!


中華名菜 大香楼
住所 宇土市北段原町102
TEL 0964-23-1188
営業時間 11:30~14:00(LO)、17:30~20:00(LO)
定休日 木曜
駐車場 4台

今回はぶらり家族がいちばん!玉名市天水町の2家族をご紹介します!まずは、以前中継でもご紹介した「まんじゅう乃池田堂」の池田さん親子。そして老舗のお寿司屋さん「寿し勝」の開さん家族です!どちらも地域に愛され親しまれている、素敵なお店・家族でした!



それではみなさんには、「まんじゅう乃池田堂」さんの定番「甘酒まんじゅう」と「いきなり団子」を味わってもらいます!ちなみに池田堂の甘酒まんじゅうは、無添加で着色料などを使用してないため、紅白まんじゅうは、このように包装を白と赤にしています!あんこは北海道産を使った手作りで、甘酒も手作りですから、手間ひまがかかった、全国からも注文が来る逸品なんです!そしていきなり団子も名物!県産の紅はるかを使用していて、切れ端などの無駄を出さないためにちょっとイビツな形をしていますがこれも美味しいですよね~!こちらにも生地には甘酒を使用しています!
今月12日(木)には熊本市中央区上通町の「びぷれす広場」で、玉名物産市が開催されそこでも出店されるそうです!
【玉名物産市 今月12日(木)  会場:びぷれす広場 10:00~17:00】


まんじゅう乃池田堂
住所 玉名市天水町小天7539-1
TEL 0968-82-3177
営業時間 8:00~17:00
定休日 水曜・第2木曜、年末年始
駐車場 2台

そして天水町の老舗お寿司屋さん「寿し勝」。基本的には、地域の仕出しや宴会で親しまれているお寿司屋さんで、予約すれば、ランチで寿司御膳(2200円)なども味わえます!そしてお弁当もやっておられ、これで550円安いですよね~!こちら配達は玉名市内が主ですが、取りに来られるのであれば予約注文OKだそうです!

寿し勝
住所 玉名市天水町天水小天6961
TEL 0968-82-2427
営業時間 11:00~13:00、17:00~21:00(前日要予約)
定休日 不定
駐車場 約10台

今回は熊本市西区池田で「めん工房 庵都」といううどん屋さんを営む寺澤さんご家族をご紹介。TKUの近くなので、MCのみなさん行った事あるんじゃないですか? とにかくうどんが美味しいと評判の人気店だけあり、ご主人がうどんをこだわって作っているんですよ!


本場香川県産などをブレンドした小麦粉で作るうどんで、讃岐流の足踏みで作るから、コシがあってなおかつプルプルモチモチの食感がクセになるうどんなんです。なので子どもやご年配の方も気軽に味わえます。
私がいただいた「欲張りうどん」はとにかくエビ天・ゴボウ天・お肉が入ったボリュームたっぷりのうどんです。その他カツ丼がこれまた大人気で、男性のお客さんはみなさん「カツ丼がうまい!」と絶賛でしたよ。そして「そば」もあるのが嬉しいですよね~。こちらは製麺所さんに作ってもらっていて、本格的な味わいです。


めん工房 庵都
住所 熊本市西区池田1-31-34
TEL 096-353-2384
営業時間 11:00~15:00、18:00~ 麺がなくなり次第終了
定休日 日曜
駐車場 8台

今回は、熊本市中央区城東町で「鮨 白兎」というお寿司屋さんを営む佐渡さんご夫婦をご紹介!とにかく、あの人気芸能人が訪れた事のあるお店で、店主も若いながらも、こだわり抜いた高級食材を惜しみなく使った職人技が光る極上の寿司が味わえるお店なんです!


私が一番度肝を抜かれたのが、サンマのにぎりです!今はとにかく高価な、北海道産の新鮮なサンマを使って、炭で皮目を焼いて、サンマのキモを混ぜた醤油が塗ってあるんですが、ま~最高でした!さらに幻の魚といわれる「シロホシフエダイ」。高い時で1キロ5万円はするという超高級魚も使っていますからね~。しかも熟成させてあるから、うまみが極上なんです!ちなみにシャリは赤酢を3種類ブレンドしたもので、とにかく魚を引き立ててくれる絶妙なバランスなんです!


鮨 白兎(はくと)
住所 熊本市中央区城東町5-42
TEL 096-300-8010
営業時間 12:00~コース料理終了次第、18:30~コース料理終了次第 ※完全予約制 ※2日前までの要予約
定休日 不定休
駐車場 なし

今回は、人吉市の有瀬さんご家族をご紹介。今が旬の栗を栽培していらっしゃる農家さんです。人吉・球磨地方で栽培されている栗は「球磨栗」といいまして、全国的にも人気の栗なんです。そんな栗を愛情込めて生産しているご家族に密着しました。


人吉・球磨地方は盆地特有の寒暖差があるため、コクがあり、甘い栗が育つそうです。有瀬さんご家族や、人吉・球磨の栗農家さんが愛情込めて育てた栗です。
この球磨栗は今月19日(火)からJAくまのオンラインストアで予約販売が開始されます。JAくまの直販センターでは、電話でのお取り寄せが可能となっています。さらにJAくまでは、球磨栗を使ったプリンも開発したそうで、4個入り1780円で販売中です。


〇インターネット注文:「JAくまオンラインストア」で検索
〇電話注文:JAくま直販センター 0966-38-1234
球磨栗2kg4,000円~送料別 ※9月19日から予約販売
球磨栗ぷりんプレミアム4個入り1780円で販売中


今回は、5年前に紹介しました、元々唐揚げ店を営んでいらっしゃった上野さんご家族をご紹介。実はこちらのご主人、骨のがんと言われる“骨肉腫”を患い5年間の闘病生活を送られていたんです。そしてこの度、新たな挑戦を始められたという事を聞いて取材に行ってきました。なんと日本を代表する、スゴイ舞台に立つことへの挑戦です!


生き方の祭典でもある、ミセス&ミスターオブザイヤーの男性部門「ミスターオブザイヤー」の熊本代表の一人として九州大会に出場されるんです。これで良い成績を収めれば次は東京の全国大会なんです!
上野さんのご両親が病院と施設にいらっしゃるということで、お二人に自分の頑張る姿を見てもらいたいというのも、今回出場を決めた理由の一つだそうです。
骨のがんと言われる“骨肉腫”を右足に患う中、一生懸命前向きに頑張り、歩けるようになり、ついには、こういった大会にも出場するという事は、大病されている方や同世代にも希望と勇気を与えてくれますよね!
上野さん、「ミスターオブザイヤー」頑張ってください!!


今回は、ぶらり家族がいちばん!熊本市北区の植木町で素敵な2家族に出会ってきました!まずは3年前に紹介しましたカフェ「キッチン明ヵ里」の沸田さんご家族です。前回は料理を紹介しましたが、今回は自慢の豪華スイーツをご紹介!そして、ジャマイカ料理専門店「ワ―グワン」の吉村さんご家族。ワーグワンとはジャマイカ語で「調子はどうだい」という意味で、こちらのチキン料理がとにかく美味しいんですよ!


まずは、「キッチン明ヵ里」。みなさんお元気でした!最近は、奥さんが作るスイーツも評判だそうで、季節のパフェも大人気メニューだそうです!植木産のフルーツたっぷりですから、最高ですよ~!そして、ランチ料理も人気で、デミオムライスランチセットはコース料理のようなボリュームで、プチ贅沢が楽しめますよ!

キッチン明ヵ里
住所 熊本市植木町亀甲259-4
TEL 096-272-2105
営業時間 11:30~16:00、18:00~21:00
定休日 毎週月曜
駐車場 30台

そして「ワーグワン」。名物はジャマイカの定番料理「ジャークチキン」。数種類のスパイスに3日間漬け込んだ鶏肉だから味が染み込んでいて絶品なんです!そして子どもにも人気というフライドチキン!これがあのフライドチキンの味に似ているんですが、骨も無く手軽に食べられて美味しいんです!その他、ジャークチキンカレーも人気だそうですよ!

Cafe&Grill WAH GWAAN
住所 熊本市植木町岩野266-23 白鳥ビル1F
TEL 096-276-6633
営業時間 昼11:30~15:00、夜18:00~22:00
定休日 不定休
駐車場 約20台

今回は、ぶらり家族がいちばん!阿蘇郡西原村の素敵な2家族をご紹介!まずは子ども服のお店「キッズガレージBAKU」を営む宇都さん親子。そして4年前にお邪魔しました「くまもと和ぎゅうまつおか」を営む松岡さんご家族です。あか牛を使った料理が自慢のお店で、この暑い時期にピッタリなあか牛料理を頂いてきましたよ~♪


まずは、子ども服のお店キッズガレージBAKU。韓国の子ども服は日本でも大人気で、とにかくシンプルだけど、デザインや生地が良くて、長く着られる可愛いのが特徴なんです!現在夏物セールの真っ只中でほとんどが30%オフ!さらに「かたらんねを見た」と言っていただくと40%オフとなります。ちなみに親子コーデの商品もありますよ!40%オフは今月いっぱいなので、ぜひ気になるママさん方は足をお運びください!

キッズガレージBAKU
住所 阿蘇郡西原村小森1801-9 グリーン西原106
TEL 096-279-2300
営業時間 11:00~16:00
定休日 木曜
駐車場 あり

そして「くまもと和ぎゅう まつおか」。私が頂いた、あか牛の焼肉丼は本当に絶品でした!ご実家があか牛の畜産農家という事もあって、高級なあか牛なのに、低価格でお腹いっぱい食べられます!ちなみに焼肉でオススメなのが、あか牛のお手軽セット。ご飯・スープ・サラダなど付いて、2人前で5100円です!!

くまもと和ぎゅう まつおか
住所 阿蘇郡西原村小森751西原マンション102
TEL 096-234-7651
営業時間 11:00~14:00、17:00~21:00
定休日 不定休
駐車場 あり

今回は、上天草ウィークという事で、上天草市松島町で「お食事処松ちゃん」を営む松村さんご夫婦をご紹介!チャンポンが有名なお店なんですが、とにかく70代のご夫婦のキャラが良いんですよ~。地元に愛されて親しまれているお店で、びっくりするような豪快な料理もあるんです!


一番人気はチャンポンなんですが、具材たっぷりで通常の1.5倍くらいの量で、ボリューム満点です!そしてその上をいくのが海鮮チャンポン!大きいエビ2匹が、どんぶりいっぱいに乗っているので見た目も味も最高です!その他にも、ホルモン煮込み定食やカレーライスなども味わえますよ!ちなみに夜は、串焼きなども提供していて、串焼きはご主人が焼いているそうです。
そして、おじいちゃん・おばあちゃんを心配して、よくお孫さん達が、仕事が休みの日など、お手伝いに来るそうなんです!素敵な家族ですよね!


お食事処 松ちゃん
住所 上天草市松島町合津7913-14(合津港内)
TEL 0969-56-2039
営業時間 昼11:00~14:00、夜17:00~22:00
定休日 火曜
駐車場 有(合津港の駐車場利用)

今回は、八代郡氷川町で「きのみ農園」を営むナシ農家の木野さんご家族をご紹介!ナシといえば、今が旬ですよね~!氷川町は、熊本のナシ発祥の地として栽培が盛んな地域ですが、木野さんご家族が作るナシが、情熱を持って栽培していらっしゃって、とにかく美味しいんですよ!しかもご主人、元々は意外なお仕事をされていたんです。


今収穫中の「秋麗」。この品種は、青梨と赤梨の掛け合わせのため、見た目がマダラなんですが、味は最高級です!とにかく甘く、果汁たっぷりなのが特徴なんです。しかもナシは、新陳代謝をよくするといわれるカリウムや解熱効果があると言われるソルビトールを多く含んでいるので夏バテ予防にももってこいのフルーツなんです!この秋麗は2kgで2400円送料別となっています。これからは、秋月や豊水、新高なども出てきますよ~。きのみ農園では、インターネットでのお取り寄せができます。ぜひ「きのみ農園」のホームページからご注文ください!


そして氷川町で収穫されたナシが購入できるJAやつしろ梨直売所もあります!


JAやつしろ梨直売所
住所 八代郡氷川町大野862(道の駅竜北裏)
TEL 0965-62-2826
営業時間 10:00~16:00
定休日 木曜
駐車場 6台
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