木曜日といえばこのコーナー 中継

旬のお店、スポットを生中継!
担当 : 太田弘樹・緒方由美

2023年04月の一覧

ヴォンジュルノ!木曜日の中継コーナー、本日はなんと!鶴屋百貨店本館6階 催事場「イタリア展」に来ております。わたくし太田とおがっちと、鶴屋中継なんで、ちょっと正装してきました!イタリアの風をみなさんに感じていただこうかと思います。しっかり楽しませていただきたいと思います!スタジオの皆さん、きょうは私たちは食べます!!

イタリア展はパート1とパート2に分かれていまして今日4月27日(木)から来月5月2日(火)まではパート1。東京や名古屋の名店の本格的なイタリアンを楽しめます。来月5月3日からのパート2では、名店のシェフが熊本の食材で作ったオリジナルメニューを楽しめると、こちらも、期待大となっております!

さてさて、おがっちさん、まずはこちらでお腹を満たしてください!イートインコーナーです、ピアットスズキさん!東京、麻布のお店!伝統的なイタリア料理を基本としながらも旬の素材の持ち味を生かした料理を提唱。2007年からミシュランガイド東京1つ☆を連続で獲得している名店です!

私にピッタリですね!どんなお料理が出て来るのか…それでは、お願いします!

『タラバガニとからすみのパスタです。ピアットスズキの定番パスタで、深みのあるネギの香りとタラバガニ、からすみのリッチな味わいをお楽しみください。』

パート1のみの出店ですよ~ 【 タラバガニとからすみのパスタ 1870円 】

これだけじゃないですよ!!私たちはこれだけでは満足しませんからね!せっかくイタリア展にきましたからね~!!続いては、ソロピッツァ ナポレターナさんです! こちらは、名古屋の名店!2010年にナポリピッツァ職人世界選手権のメイン部門で優勝したオーナーシェフのピザが楽しめるんです!おがっちさんには鶴屋限定メニューを食べていただきます!お願いします!!

『熊本とまとのマリナーラです!宇城市のとまと農場のミニトマトをふんだんに使っています!!』

おいしそう!!こちら、テイクアウトもあります!毎日20食限りを、いただきます!!

【熊本とまとのマリナーラ イートイン1430円/テイクアウト1404円 20食限り】

太田さん、わたしデザートも食べたーい!!

そうだよね!確かこちらに‥‥ありました!バールデルソーレさん!!東京・大阪・名古屋に店舗をもつ名店ですよ!来月5月2日までの出店です。 ここでいただけるのが、本場イタリアでも認められたカプチーノ!!そして、私は、世代です!大好きです!ティラミス!

私は今、話題になってますよね!インスタとかで映えますから!「スフォリアテッラ」。ナポリの伝統菓子で貝がモチーフだそうです。カプチーノもかわいいし!スイーツもかわいいし!!なんといっても、このハイチェアに座って、会場で楽しめるというのがいいですよね~

【カプチーノ601円】【ティラミス イートイン500円/テイクアウト491円】【スフォリアテッラ 500円

イタリア気分が高まってますね~!本場の味をここ、鶴屋で楽しめるわけですから!

さぁ、こちらはシチリア陶器だそうです!現品限りのものも多いようですよ。そしてこちらのバッグは、セーブマイバッグというイタリア発のブランドなんですって!しかも鶴屋初登場!かわいいでしょ~! さらに、その素敵な時計は、イタリア人職人が作る斬新な工芸品を提供するお店「カプリウォッチ」の時計!!カラフルな色合いがかわいいでしょ?

イタリア展の会場はおいしいものだけでなく、素敵な工芸品もたくさんありますね~。見ていて、まったく飽きない!続いてはワインですね~。希少なワインから、お家での食事で楽しめるワインまで、種類も価格帯も豊富にありますよ!そして、ワインと合わせたい、チョコレートなんていかがでしょうか?イタリアの自動車メーカーフィアットをコラボしたチョコレートなんです!

かわいい!!車のフィアットなんですね、チョコレートをワインなんて大人~!!

次々行きますよ~!こちらの、リモーネリモーネのお酒!一度は見たことありますよね?レモンの皮から作られた南イタリアの伝統酒ですよ!そしてこちら、イタリア総菜が並ぶお店!ビゴーテさん、前半は鶴屋の会場で楽しめるおいしいものを紹介しましたが、こちらの総菜を買って、ワインを買って、お家でイタリアを感じるのもいいのではないでしょうか?一押しはこちら!肉盛りセット!!ローストチキンにサルシッチャなど人気総菜が7種類!!

【ビゴーテの肉盛りセット 2160円 毎日50パック限り】

鶴屋百貨店 本館6階 催事場できょうからスタートしましたイタリア展はパート1がきょう4月27日から来月2日まで、パート2は来月5月3日から9日までです!

ぜひイタリア感じてくださ~い!

今日の中継は、熊本市中央区安政町に今月1日にオープンしたばかりの「ダイバシティ」にお邪魔しています!早速、ダイバシティ総支配人の山口豊さんにお話しを伺いましょう!よろしくお願いします。ダイバシティはどんな場所なんですか?

『はい。ダイバシティは、ビルの1階から3階の各フロアに飲食店が入っていて、計3店舗で営業しています。今この時代、自分らしい生き方、情報と時間と知識を大切にする、個を大切にすることが重要視されてきております。「ダイバシティ=多様性が鍵」をコンセプトに置き、ビルの名前をDIVERSITYと名付けました。3店舗とも、内装インテリア・食器などこだわりぬいています!』

私たちが今いるのは、2階のフロアなんですが、ではまずは2階の店舗からご紹介いただけますか?

『はい、2階は「ジーノパスタ」というお店です。ジーノパスタは、シチリアリゾート海岸沿いにある美味しいパスタのお店をイメージしています。内装にもこだわっていて、青と白のタイルでクールな空間にしました。』

おしゃれでかっこいいですね!!ではちょっとお席に失礼します!それでは、ジーノパスタのおすすめのお料理は何ですか?

『はい、まずはジノパ一番のオススメ「季節のバーニャカウダ」です。こちらは2名様向けになっています。ランチタイムは880円で提供します!こちらは、「ボンゴレビアンコ あさりのスパゲッティ」979円です。』

さぁ、1階に移動してきました!1階の店舗をご紹介いただくのは、林くるみさんです。よろしくお願いします。1階の店舗はどんなお店なんですか?

『はい、1階は「ヒートホノルル」というお店です。ヒートホノルルは、ハワイのワイキキビーチにあるカフェをモチーフにしています。女性に人気のブランドの食器でパンケーキとハワイ料理と美味しいコナコーヒーを満喫する空間です。』

本当にハワイに来ているような感覚になりますね!ではちょっとお席に失礼します。それでは、ヒートホノルルのオススメのお料理は何ですか?

『はい、まずは「ロコモコDON」です。ランチタイムは990円で提供します。こちらは「ホノルルパンケーキプレーン」です。ランチタイムは770円で提供します。そして、このパンケーキに合うのが「コナブレンドコーヒー」です。』

そして3階には「フジワラ ステーキハウス」があります。ブルックリンにあるステーキハウスがコンセプトです。内装は黒で統一され、おしゃれなバーのような雰囲気です。とってもかっこいいですよねー。おすすめは、熊本最高級和牛の和王をメインにしたコースです。特別な日に、大切な人とぜひお越しください。


ダイバシティ
住所 熊本市中央区安政町6-2
営業時間 ランチ11:00~17:00、ディナー17:00~23:00

おはようございます! 今回のかたらんね中継は菊池市佐野に来ています! 『端午の節句』を前に鯉のぼりをあげているお宅からその様子を中継でお送りいたします。詳しいお話をお伺いしましょう!水上林業の水上さんです。よろしくお願いします!林業をされている方が鯉のぼりをあげるんですね!こちらの柱の材質は何でしょうか?

『杉の間伐材です。』

こちらの柱はいつ立てられたのでしょうか?

『昨日立てました。』

鯉のぼりをあげる作業は今がピークですか?

『いえ、もう終盤です。だいたい3月の終盤からがピークですね。』

ちなみに現在は何の作業を?

『矢旗をロープに括り付けてあげようとしている所です。』

着々と進んでいますよ!そして、作業のタイミングをわざわざ中継の時間に合わせて頂いたのが鯉のぼりの依頼者・小林さんです! おはようございます!スタジオのみなさん! 小林さん覚えていらっしゃいますか?10年前の2013年5月10日に水田ゴボウの生産者として放送開始から一カ月のスタジオにお越し頂いていたんですよ!

さあ、作業の方は? 少しずつ上がっていってますね!矢旗の勇ましい絵が少しずつ見えてまいりました!

こちらでは、小林さんが水田ゴボウの調理にかかっております!これはどんな状況なのでしょうか?

『皮をむいた水田ゴボウをカットして水にさらしています。』

そうこうしているうちに矢旗をあげる準備が整ったようです!それではお願いします!

さあ、鯉のぼりの依頼主の小林さんも固唾をのんで見守っていらっしゃいますよ!水上さん、現在の作業は?

『鯉のぼりにフックを取り付けているところですね。これから少しずつ上にあげていきます。』

それでは作業をして頂きながら、鯉のぼりの依頼者・小林さんの様子を見てみましょう!

は~い! こちらでは水田ゴボウの調理が着々と進んでますよ~!今は何をされているんですか?

『先程アクを抜いた水田ゴボウに衣をつけてフライにします。』

ゴボウのフライ!いいですね~!出来上がりが楽しみで~す!

向こうも着々と進んでいますね!そしてそして! いよいよ鯉のぼりが! 上がります!お子様の健やかな成長を願って今 鯉のぼりが空を駆け上がって行きます!!!小林さんも満足そうで、嬉しいですね!

安心安全の完全無添加で、本当においしいです。水田ゴボウもこれからが旬ということなので是非 菊池市に来てお買い求めください!水田ゴボウは菊陽町のまんまキッチンで購入できます。

おはようございます!4月に入り新生活が始まった方も多いと思います!今年度初のかたらんね中継は、TKUのすぐ近く!熊本保健科学大学からお送りいたします!今年も『将来医療系の職に就きたい』という夢を抱いてたくさんの若者が入学して来ているそうです!詳しいお話を伺いましょう!熊本保健科学大学の隈部さんです!宜しくお願いします!春は心が躍りますね!熊本保健科学大学の歴史を、隈部さんからご説明お願いします。

『熊本保健科学大学の前身は1959年に厚生省指定の養成所として全国で初めて創設された6施設の一つです。翌年の1960年には熊本医学技術専門学校と名称を変更、1968年に2年制の銀杏学園短期大学として生まれ変わりました。64年の歴史の中で多くのの卒業生を輩出しました。そして2003年、熊本保健科学大学として再スタートを切りました。』

施設もきれいですね!

『開校以降、様々な施設を増設しています。2018年3月に完成した新アリーナは、収容人数1600人で入学式や卒業式などの式典も開催されます。』

そんな中、本日はこちらの建物の中に新入生が集まっているそうなのでちょっと入ってみたいと思います!こちらでは何が行われているのでしょうか?

『医療検査学科の新入生歓迎会ですね。中にどうぞ。』

お!集まっていますね! 話している方も学生さんですか?

『学友会という学生自治会のメンバーですね。』

我々も話を聞いてみましょうか。

さあ、中継の後半はディープな新入生のホンネを聞いちゃいます!題して「新入生のディープなホンネ!サイコロトーク」 新入生に6つのお題が描いてあるこのサイコロを振ってもらい 出たお題に沿ったトークを展開しちゃいます!お題は…・将来の夢・恥ずかしかった話・嬉しかった話・悩んでいること・保健科学大でやりたいこと・オガッチの好きなところ

お話色々聞けました。ありがとうございました!

隈部さん、皆さん夢や希望をいっぱい抱いていて初々しいですね!では最後に一言お願いします!

『熊本保健科学大学では医療従事者を志す若者を待ってます!』

プッシュ通知でTKUの番組やイベントの
最新情報をお届けします!