西村 勇気
TKUアナウンサー 西村 勇気 Yuki Nishimura

麺屋 に志むら

っていう店を将来開きたいな、と思うほど麺類が好きです。

ラーメンも好きなのですが、最近は「つけ麺」を大量摂取。

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写真は出張中に食した福岡・大名の「濃厚煮干しつけ麺」

太めのもっちりぷっちり麺に、魚粉と濃いめのスープが

絶妙に絡み合います。

調子に乗って、つけ麺ハシゴ!

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2軒目は鶏つけ麺。

平打ち麺と塩味のつけ汁がハーモニーを奏でます。

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おとなり福岡でさえ、こういった店が目立ちます。

熊本には根強いトンコツ文化がありますが、

(当然私もお世話になってますが)

そう遠くない未来、ニューウェーブが

押し寄せてくるかもしれません。

あ、その前に減量しとかないと。炭水化物だしね・・・どんぶり おにぎり ブタ

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