火曜日といえばこのコーナー 熊本のおごちそう

海の幸!山の幸!旬のモノをご紹介!熊本の“食”にまつわる情報はお任せあれ!
担当 : 太田弘樹・水上清乃

まだまだ寒い日が続きますよね~。こんな寒い日に、無性に食べたくなるのが…そう!「中華まん」ですよね!寒空の下、あのホカホカとした中華まんを頬張るのがなんとも美味しいですよね!ちなみに今日1月25日は「中華まんの日」ということで、中華まんで「体」を、そして「心」も温まってほしいですね!「中華まん」と言っても、色んな種類がありますから、王道の肉まんの他にも、様々な絶品中華まんをご紹介!


味の森
住所 菊池郡大津町引水694-4
TEL 096-234-8848
営業時間 11:00~20:00
定休日 水曜
駐車場 20台
備考 中華まん 2個350円(バラ肉玉ねぎまん・キムチ角煮まん)
吉祥
住所 熊本市中央区南熊本5-2-24
TEL 096-364-5506
営業時間 11:00~19:00
定休日 日曜
駐車場 1台
備考 肉まん・ひじきまん・あんまん 各180円
しずく屋
住所 玉名郡南関町小原886-1
TEL 0968-57-7695
営業時間 9:30~17:00
定休日 なし
駐車場 20台
備考 南関大籠包300円、高菜小籠包1個70円(1パック10個入り700円)

今回は、お家で楽しむことができるお持ち帰りグルメの新店をご紹介!揚げ物からスイーツまでと色々なものが登場しますよ!


勝 KATSU
住所 熊本市西区池田1-14-4
TEL 096-285-9962
営業時間 火・水・木10:00~18:30、金・土・日10:00~19:00
定休日 月曜
駐車場 2台
備考 1000円セット(税込)、特大唐揚げ1個230円(税込)
B-CAFE
住所 宇土市三拾町403-5
TEL 0964-24-1515
営業時間 11:00~17:00
定休日 不定休
駐車場 10台
備考 ヘルシーバーガーセット800円(税込)、馬肉バーガーセット800円(税込)、馬すじ煮込み600円(税込)、ティラミス390円(税込)
SWEETS DE TAITO
住所 熊本市中央区河原町2
営業時間 11:00~18:00 ※なくなり次第終了
定休日 不定休
駐車場 なし
備考 八女抹茶ときな粉ホワイトチョコがけ380円(税込)、竹炭とクリームチーズスコーン350円(税込)、プレーンあんバターサンド380円(税込)

今日も寒かったですね。そこで、熊本のおごちそうは、今が旬の「土鍋グルメ」をご紹介!土鍋は、熱がゆっくり伝わる特長があるので、食材がじっくり加熱されて美味しく仕上がります。


熊本テルサ 喫茶ル・カフェ
住所 熊本市中央区水前寺公園28-51 ホテル熊本テルサ1F
TEL 096-387-7777
営業時間 喫茶9:30~17:00、ランチ11:30~14:30
定休日 年末年始
駐車場 約200台(2時間無料)
備考 ごろっとビーフの土鍋カレー(ライス・サラダ・コーヒー付き)1280円
創作居酒屋 たいちろう
住所 熊本市中央区下通1丁目5-10 TTビル3F
TEL 096-342-6500
営業時間 18:00~24:00
定休日 日曜
駐車場 なし
備考 ズワイガニとウニ イクラのぜいたく土鍋ごはん(1合2400円)※2日前までの要予約(予約の際に予算を伝えてください)
赤毛のアン
住所 熊本市中央区帯山6丁目3-59
TEL 096-387-3331
営業時間 9:30~19:30
定休日 不定休
駐車場 4台
備考 19cm土鍋2950円、17cm土鍋1980円。季節によりフルーツの内容は変わります。※3日前までの要予約。

今回は、コロナ禍の中、街中に新規オープンしたお店をご紹介!クリスマスにぴったりなお店も出てきますよ~☆


なるとキッチン 熊本下通店
住所 熊本市中央区下通1-9-12
TEL 096-326-0888
営業時間 11:00~24:00
定休日 不定休
駐車場 なし
備考 若鶏半身揚げ1200円、ザンギ(もも・むね・手羽先)各1個200円
芋の創作スイーツ 金峰山堂
住所 熊本市中央区安政町1-25
TEL 080-3944-3867
営業時間 平日11:00~20:00、金・土・祝前日11:00~21:00
イートイン13:00~18:00 ※無くなり次第終了
定休日 不定休
駐車場 なし
備考 白ヶ峰1980円、とろけお芋のプリン498円
熊本餃子楼
住所 熊本市中央区中央街2-1
TEL 096-342-5226
営業時間 ランチ11:00~14:30、ディナー17:00~23:00
定休日 日曜
駐車場 なし
備考 八餃子定食700円、熟成ローストビーフ丼定食1000円

芦北真牡蠣

今日の熊本のおごちそうは、プルンプルンのト~ロトロ。芦北真牡蠣です。とても濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。そして、超有名料理人に弟子入りした、芦北の料理人が作る絶品カキ料理もご紹介!


芦北真牡蠣 カキ小屋
住所 葦北郡芦北町佐敷443(道の駅芦北でこぽん横)
TEL 0966-82-2066(芦北町漁業協同組合)
営業時間 土日祝 10:00~16:00
備考 【年末年始の営業】
29日・30日・31日・3日・4日・5日 ※31日は販売
湯町ふくうら
住所 葦北郡芦北町湯浦219-5
TEL 0966-86-0079
営業時間 17:00~23:00(要予約)
定休日 不定休
駐車場 2~3台

2021年も残すところ、あと1ヵ月ですね!今年1年間いかがでしたか? 2022年こそは、豪華に贅沢に迎えたいですよね!という事で、みなさんお待ちかねのこの季節がやってきました!今回は、「県内の有名店が腕を振るって織りなす豪華おせち」特集です!


「かたらんね」では昨日からWチャンスキャンペーンということで、来週まで毎日お一人に「おせち」が当たります!!今回はこの中の3店舗のおせちをご紹介しますよ~♪



いけす料理 宗弘
住所 八代市本町3丁目2-26
TEL 0965-33-2730
紹介したおせち 特大二段重おせち 約5人前 3万円
予約締切 なくなり次第終了
おせちお渡し日 12月31日(金)
備考 5万円、8万円、10万円のおせちも注文承り中
レッフェル流通団地店
住所 熊本市南区流通団地2丁目6
TEL 096-370-2151
紹介したおせち 特選和洋二段重 約4人前 1万9440円
予約締切 12月20日(月)
おせちお渡し日 12月30日(木)~31日(金)※オオツカグループ各店・施設で受け渡し
浜ん小浦 総本店
住所 熊本市東区若葉2-13-16
TEL 0120-315-889
紹介したおせち 極おせち 二段重 5~6人前 2万8000円
予約締切 なくなり次第終了
おせちお渡し日 12月31日(金)

道の駅弁

今回は、地産地消に取り組む天草市の「道の駅弁」をご紹介!天草市には道の駅が5つありますが、そのうち4つが「道の駅弁」を始められたんです。そして現在、熊本県ではくまもと地産地消応援フェアというのをやっていて、今回紹介する3つの道の駅もその地産地消協力店なんです。天草ならではの海の幸、山の幸がたくさん登場しますよ~!


【くまもと地産地消応援フェア】
熊本県では、地産地消協力店でのお買い物などを対象とした、くまもと地産地消応援フェアを開催中。対象となる店舗2店舗以上で、合わせて2000円以上の食事または買い物をしたレシートがあれば応募が可能。WEBでレシートの写真を送るか、レシートを郵送する形で応募でき、毎月500人に熊本のうまかモンが当たるという事です。また、今月からはWチャンスとして、隣接しない2つの地域のレシートで応募された方の中から、さらに10人にプレゼントが当たります。くまもと地産地消応援フェアは1月31日まで。
詳しくは、070-5810-1491 か、「熊本地産地消」で検索してチェックしてください!



道の駅 うしぶか海彩館
住所 天草市牛深町2286-116
TEL 0969-73-3818
営業時間 物産館9:00~18:00 / レストラン11:00~15:00、16:00~20:00
定休日 物産館:なし / レストラン:第3火曜
駐車場 50台
備考 USI弁 1500円(税込)、BUKU弁 1000円(税込)
道の駅 宮地岳かかしの里
住所 天草市宮地岳町5516-1
TEL 0969-28-0384
営業時間 9:00~18:00
定休日 第1・第3水曜
駐車場 38台
備考 天草大王照り焼き弁当 999円(税込)
道の駅 天草市イルカセンター
住所 天草市五和町二江4689-20
TEL 0969-33-1600
営業時間 通常9:00~18:00 / 11月~2月9:00~17:00
定休日 なし
駐車場 23台
備考 えびす弁当 500円(税込)

今日の熊本のおごちそうは、めっきり寒くなってきたので、みんなが大好きな「ちゃんぽん」の特集です!今年販売が始まったちゃんぽんと、永い歴史を重ねてきたちゃんぽんをご紹介!


道の駅 竜北 農村レストラン
住所 八代郡氷川町大野875-3
TEL 0965-53-5388
営業時間 11:00~15:00
定休日 第2水曜(営業する月もあり)
駐車場 あり
備考 男前ちゃんぽん880円、焼ちゃんぽん800円
鶴岡食堂
住所 水俣市丸島町2-7-1
TEL 0966-62-3436
営業時間 11:00~15:00
定休日 日曜
駐車場 複数あり
備考 特製ちゃんぽん(並)850円
みちば食堂
住所 熊本市中央区新町3-3-3
TEL 096-355-1072
営業時間 18:00~翌4:00
定休日 月曜(祝日は営業)
駐車場 9台
備考 大盛りちゃんぽん700円

今回は調味料をご紹介!これから、クリスマス、お正月と特別な料理を特別にしてくれたり、久しぶりに帰省した方が熊本の雰囲気を感じられたり…。是非使ってみてはいかがでしょうか♪


そしてテレビ初登場!これから世界へ羽ばたく画期的な調味料もご紹介!

白玉屋新三郎 本店
住所 八代郡氷川町吉本72
TEL 0964-43-0031
営業時間 9:00~18:00
定休日 正月三が日
駐車場 20台とお店から40m先に3台
堀内製油
住所 八代郡氷川町吉本94
TEL 0964-43-0221
営業時間 9:00~17:00
定休日 日・祝
駐車場 5台
備考 オンラインショップでも購入可能
トイメディカル
フリーダイヤル 0120-101-990
受付 9:00~17:00
備考 「トイメディカル」で検索

今日の熊本のおごちそうは、「手軽に贅沢!食べくらべセット特集」と題してお送りします!「色々食べ比べて、自分の特別に好きなものを見つけたい!」「同じものでもちょこちょこ違う種類を堪能したい!」そう思っていても、実際はお店を何軒も回ったり、それぞれ個別に購入しなくてはいけないものばかり…。ということで、今回はそれを一つのお店、1セットで楽しめるものをご紹介!


南阿蘇 白水そば なか津
住所 阿蘇郡南阿蘇村一関1462-18
TEL 0967-62-8068
営業時間 11:00~16:00
営業日 土・日・祝 ※水・木・金は宅配(前日までに予約を)
駐車場 7台
備考 三種類の食べくらべ 二八・十割・粗挽き二八(一人前半1150円)
T-LAB.COPAINS(コパンズ)
住所 熊本市中央区上通町4-1
TEL 096-322-5121
営業時間 13:00~22:30
定休日 不定休
駐車場 なし
備考 チーズの散歩道 2420円
魚匠 うおたらし
住所 熊本市中央区下通1-9-20
TEL 096-328-7676
営業時間 11:30~15:00、17:00~22:00
定休日 日曜
駐車場 なし
備考 本まぐろ三種の鉄板焼き 2300円
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