今日の先生はもちろん！日本食研 歌う宣伝広告課長・伊藤さんです。毎回、日本食研の商品を使って簡単な料理を教えてくださっていますが、今回はこちら！「日本食研ステーキソース」！特長は、炒め野菜と果物の旨みで仕上げたしっかりしたコク！お求めやすい価格のお肉でも、もうこのソースを使えば美味しく食べられるようにブレンドされています！口の中でステーキを噛んだときに、最後の最後までソースの味が残る！それが、こちらの「日本食研ステーキソース」なんです！今日はこのステーキソースがないと作れませんよ！！

これ1本で簡単！ポークステーキ（2人分）

材　料

• 豚ロース 300g
• グリーンリーフ 1/2株
• ミニトマト 4コ
• 塩コショウ 適量
• サラダ油 適量
• ステーキソース 適量

作り方

1. ❶ 豚肉に塩コショウで下味をつける。
2. ❷ 熟したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を焼く。
3. ❸ 豚肉に火が通ったら「ステーキソース」をかける。
4. ❹ 野菜と一緒に盛り付ける。

こら覚えとかなん!

1. ❶ 豚肉は中火でじっくり火を通す。
2. ❷ 「ステーキソース」を入れることでコクと旨みがアップ！

今回の先生は、この「晩ごはん何しなはっと？」に4度目のご登場！ダンディーで素敵な、熊本出身の名俳優、中原丈雄さんです。今回教えてくださる料理は「中原カレー～ステーキと野菜のカレー～」です！

中原丈雄さん
球磨郡湯前町出身の68歳。大河ドラマをはじめ数々のドラマ、映画に出演。TKUで毎週金曜日22:52～放送の「味わいの刻」でナビゲーターを務める。