お久しぶりの「晩ごはん何しなはっと？」です！今日の先生はオープニングからご出演いただいています、日本食研の歌う宣伝広告 伊藤課長です。今回教えて下さるオススメの晩ごはんは、英太郎さんも大好きな唐揚げなんですが、普通の唐揚げじゃないんです！「大人用・子ども用 アレンジから揚げ」です。伊藤課長に教わる唐揚げということは、もちろん、使うのは「もむだ～け、もむだ～け、30秒～♪」でおなじみの“から揚げ作り”！　“から揚げ作り”と言えば、長いと一晩はかかってしまうから揚げの下味が、たったの30秒でついちゃう特製醤油だれ付きから揚げ粉！もみこむだけでまるで魔法のようにしっかり味が染み込むから、ご家庭で簡単に本格ジューシーなから揚げが楽しめるんです！

大人用・子ども用 アレンジから揚げ

材　料

• 鶏肉 200g～250g　2枚
• から揚げ作り 1袋（特製だれとから揚げ粉 各2袋入り）
• （お好みで）柚子コショウ 小2
• （お好みで）カレー粉 大2

作り方

1. ❶ ビニール袋に鶏肉と特製だれを入れる。
2. ❷ 柚子コショウまたはカレー粉を加えて30秒もみ込む
3. ❸ 袋にから揚げ粉を加える。
4. ❹ 鶏肉を160～170度の油で3～4分揚げる

こら覚えとかなん!

1. ❶ 特製だれと一緒にお好みの調味料を入れる。
2. ❷ 袋を空気で少しふくらませて粉をまぶす