2020年1月の一覧 | 英太郎のかたらんね-くまモンとかたらんね

2020年01月の一覧

山鹿市鹿本町の「道の駅水辺プラザかもと」からです！

2020.01.30

今日は、山鹿市鹿本町にあります「道の駅水辺プラザかもと」からです！まずは、道の駅に集まる旬のモノをご紹介していきます。お話を、水辺プラザかもとの荒木支配人にお伺いします。よろしくお願いします。
ご覧ください！野菜から果物まで色々なものが並んでいますよ～。今、旬のものは何ですか？

『今はやっぱり「イチゴ」になります！今年は酸味と甘みが絶秒な美味しいイチゴができていますよ！　続いては、「不知火」とにかく甘みが違います！絶品です！』

そしてこちら、甘酒ですね～。

『はい。こちらは甘酒です。山鹿の老舗麹屋「原田食品」さんの人気商品です。今回はスイーツ感覚で味わえる「甘酒ゼリー」をどうぞ！』

この他にも色々な商品が揃っています！　さてさて、2月3日に迫りました節分に合わせて、恵方巻をご紹介します。およそ20種類の恵方巻が並んでいます。

『はい！残念ながら予約の分は終わってしまったんですが、2月3日当日もかなりの数の恵方巻を販売します。地元の企業さんを中心に毎年作ってもらっています。今年はおかげ様で「アイデア恵方巻販売会」も15回目を迎えました。おすすめは、「海鮮恵方巻」です。海鮮居酒屋さんが作ったもので、まぐろ・ぶり・サーモンなど具沢山ですよ。その他にも、ヤマメが入った「渓谷巻き」、パンが入った珍しい恵方巻もあります！恵方巻はその名の通り恵方を向いて食べると良いことが起こると言われていますが、今年は「西南西」だそうです。』

恵方巻は食べているときに喋ってしまうと、運が逃げてしまいますので、食べ終わるまで口は開いてはいけませんよ～。

2月3日は9時の開店と同時に様々な恵方巻がおよそ20種類販売されます！ぜひお越しください。待ってまーす！！

道の駅水辺プラザかもと

住所	山鹿市鹿本町梶屋1257
TEL	0968-46-1126
営業時間	物産館…9:00～20:00（土日祝8:00～）、温泉…9:00～22:00
定休日	不定
駐車場	280台

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玉名市横島町の「いちご狩り観光農園」からです♪

2020.01.23

おはようございます！玉名市横島町ふるさとセンターY.BOXの隣の畑に来ています！ご覧ください！真っ赤か～、ここはイチゴの食べ放題ができる「いちご狩り観光農園」です。詳しいお話を、ふるさとセンターY.BOXの田上達也所長にお聞きします。よろしくお願いします。真っ赤なイチゴがたくさん実ってますね！

『ココと向こうのハウス合わせて、およそ1万株・2000万個のイチゴがありますが、今が旬のド真ん中でとても美味しい時季です。イチゴはこのように先の方から赤くなってくるのですが、寒いときはゆっくり色づいてきます。ゆっくり色づく際に、甘みが増します。さらに、この時季は、朝晩はものすごく冷え込んで、昼間は暖かいですよね。ハウスの中は、年間で最も寒暖の差が大きい時で、この寒暖の差がイチゴの美味しさに良い影響を与えるのです。
小学生以上1500円、幼児500円、3歳以下無料、完全予約制で、9時から16時まで食べ放題です。』

ほぼ一日中このハウスにいていいんですか？

『入場の際にリストバンドをしますので、それを付けている間は、外出しても構いません。朝食べて、お昼は玉名ラーメン食べに行って、16時の営業終了までは、また戻ってきて食べてもOKです！』

太っ腹ですね～！

『ここは、畑から直接摘んで食べるので、スーパーで買うイチゴでは味わえない美味しさをお楽しみいただけます。出荷する際は、完熟手前で摘みますが、畑では、実がついたまま完熟させるので、完熟したてのイチゴが食べられます。美味しい完熟状態の見分け方は、ヘタが反り返り、ギリギリまで赤く、さらに先っぽがピンクになったものが最強完熟状態です。』

ふるさとセンターY.BOX

住所	玉名市横島町横島1716
TEL	0968-84-3700
営業時間	9:00～16:00
定休日	月曜日
いちご狩り料金	小学生以上1500円、幼児500円、3歳以下無料　※要予約

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合志市にある「あぐり弘生」のビニールハウスからです。

2020.01.16

おはようございます！今日は合志市にあるビニールハウスから、今が旬のミニトマトをご紹介！詳しいお話を、「あぐり弘生」の池田さんにお伺いします。よろしくお願いします。池田さん、まずミニトマトは今が旬なんですよね？

『はい。トマトは、実は高温多湿に弱く、冷涼で強い日差しを好む野菜なんです。だから、トマトがおいしい季節はまさに今の時期なんですよ。それではビニールハウスに入りましょう！うちのトマトはなるだけ農薬の量を減らして育てているので、収穫したそのままで食べていただけるんですよ。』

そうなんですか！？　それにしても、合志市ってトマトのイメージがあまりないですよね？　池田さん、なぜ合志市でトマトなんでしょうか？

『私が農業を志し、住み込みで働いていた小川町の農家で作っていたのがトマトだっだんのが最初の理由です。さらに、もともとこのあたりの土壌は、作物の生育に適した「黒土」であることと、水がきれいなこと。そして他の農家がこのハウスのような「施設園芸」を行っていないことで、このハウスに害虫が入ってくる確率もグンと減るんです。また、少し値段は張るのですが「米ぬかの入った有機肥料」で育てているので、おいしいトマトが出来るんです。』

なるほど、ちゃんとおいしく育つ理由があるんですね！　さぁ、そして、手軽で美味しいトマト料理もご紹介！　デーブルにはズラーっと美味しそうな料理が並んでいますが、池田さん、説明をお願いします！

『まずは、カットしたトマトの上にモッツァレラチーズを乗せた「カプレーゼ」、そしてルヴァンの上にトマトを乗せたもの、その他、サラダにカレーです。』

こちらのトマトは、合志市のクラッシーノマルシェで「池田さんのミニトマト」という名前で販売しています。また、きくちのまんまでも販売しています。だいたい20個弱、180グラムくらい入って1袋150円で販売しています。トマトは栄養もたっぷりなので、ぜひ食べてくださいね！